Kalafiorowo-serowe mini "bułeczki" (bez mąki)
Pamiętacie przepis na chlebek kalafiorowy? Dziś kolejny przepis z cyklu: coś dziwnego, ale dobrego :) Bez mąki z zaledwie 3 składników. Ktoś się odważy na mój eksperyment?:)
- 2 jaja
- 250 g surowego kalafiora
- 100 g startego sera żółtego
- sól, pieprz, ulubione zioła
Kalafior rozdrobnić w malakserze lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Dodać jaja, starty ser i doprawić.
Dokładnie wymieszać i nałożyć do foremek na muffinki. Lekko ugnieść.
"Bułeczki" mają smak sera z kalafiorem. Warto mocno doprawić ziołami :) Pysznie smakują z masłem i pomidorkiem.
Makro (1 bułeczka): około 93 kcal
B: 7,7
T: 6,3
W: 1,4*
*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
Smacznego!
****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.
Hej :) Czy ser żółty można zastąpić jakiś kremowym serkiem?
OdpowiedzUsuńMyślę, że tak, ale osobiście nie próbowałam. Prawdopodobnie "bułeczki" wyjdą bardzo mięciutkie, delikatne i wilgotne (trochę jak nadzienie do mojego przepisu na śmietankową tartę). Te z żółtym serem trzymają się w dłoni i są stabilniejsze.
UsuńPozdrawiam i udanych eksperymentów:)
za co zamiast sera mozna dac jak ktos nie je nabialu?
OdpowiedzUsuńA czym moge zastapic ser jak nie jem nabialu?
OdpowiedzUsuńMożna zerknąć na przepis na kalafiorowy chlebek na blogu i zrobić z tamtej wersji :)
UsuńPozdrawiam :)