Ciasto "Salceson" czyli kakaowy placek z jabłkami

Kto zna ciasto "Salceson" z dzieciństwa? Ja się zgłaszam! Moja mama zawsze je robiła, gdy mieliśmy mnóstwo jabłek, a wcześniej robiła je babcia :) Dziś na blogu wersja trochę odchudzona z węglowodanów i kalorii :) Skromne jabłuszko na blaszkę, więc bez obaw:) Można też użyć mrożonych owoców:) Kawałek ze zdjęcia ma tylko 70 kcal i 2g węglowodanów:)

Surówka z czerwonej kapusty

Idealna na niedzielny, śląski obiad. Fioletowa, piękna... surówka z czerwonej kapusty! Bo skoro na blogu są schabowe z przepisu tutaj [klik] to musi być i surówka. Prawda? :) U mnie wersja prosto od mamy w dwóch odsłonach:)

Szarlotka z bezą i kruszonką bez mąki

Dziś na blogu przepis ze specjalną dedykacją dla wszystkich, którzy nie lubią i nie używają mąki kokosowej, a bazują na wiórkach kokosowych. Podobno niektórzy twierdzą, że mąka kokosowa i zmielone wiórki "zachowują się" w wypiekach tak samo i bez problemu można je zastąpić - jedno drugim. Nie zgadzam się z tym. Jak się o tym przekonać? Chociażby na poniższym przepisie. Wystarczy upiec kruche ciasto z przepisu tutaj [klik] lub w wersji bez nabialu tutaj [klik] i porównać je ze spodem z szarlotki z poniższego przepisu. Efekt? Zupełnie inny :) 

No, ale dziś wersja bez mąki tylko dla Was :) Baaaardzo krucha szarlotka z warstwą cynamonowych jabłek prażonych na patelni oraz warstwą kokosowej bezy i kruszonki. Brzmi zachęcająco? :) Tylko 4 składniki! Wiórki, smalec, jabłka i jaja+dodatki.