- Pieczywo
- Śniadania
- Zupy
- Obiady
- Sałatki
- Desery
- Koktajle
- Świąta/okazje
- Do ściągnięcia
- O diecie ketogennej
- Jak zacząć dietę ketogenną?
- Jak zbadać poziom ciał ketonowych?
- Jak badania okresowe wykonać?
- Przeciwwskazania do diety ketogennej
- "Wypadłem z keto." Jak wrócić?
- O ciałach ketonowych, BHB, MCT i suplementacji
- Elektrolity i gospodarka wodna na ketozie
- Rola magnezu w życiu
- Jak redukować wagę po zakończonej adaptacji?
- Błędy w redukcji masy ciała
- "Clean keto" a "dirty keto"
- Przepisy na ketoadaptację
- Zdrowie/nauka
- Zamienniki cukru na diecie
- O obróbce termicznej nasion i kwasów tłuszczowych. Co wybrać do smażenia?
- Dlaczego należy ważyć produkty/składniki dania przed obrobką?
- O roli cukrów w organizmie ludzkim
- Jak liczyć węglowodany - netto czy brutto?
- Czy tarczyca potrzebuje węglowodanów?
- Rola światła na Ziemi - wpływ niebieskiego światła na organizmy
- Kwasica ketonowa - Mit czy Zagrożenie?
- Wszystko o problemie wypadania włosów
- O postach, IF i autofagii
- Celiakia i dieta bezglutenowa a dieta ketogenna. Co mają wspólnego?
- Skąd wynikają problemy po zjedzeniu nabiału?
- Cukrzyca
- Insulinooporność od A do Z
- Zaburzenia psychiczne
- Rady kulinarne
- Jak wybrać idealną mąkę kokosową?
- Jak wyhodować samemu zioła?
- Jak zrobić pyszny napój "cold brew"?
- Jak zrobić domowe mleko?
- Jak zrobić pyszne oponki z lukrem?
- Jak zrobić domowy majonez?
- Jak zrobić domową wędlinę?
- Jak zrobić makaron z dyni?
- Jak zrobić domową przyprawę korzenną?
- Przepisy na kuloodporną kawę i kakao
- Przepisy na domowe kiszone owoce i warzywa
- Przepisy na domowe przetwory
- Literatura
- Kontakt z dietetykiem
- Znajdź mnie

Polecany post
Przeciwwskazania do diety ketogennej - czy istnieją?
Przeciwwkazania do diety ketogennej. Nie poruszyłam na swoim blogu jeszcze takiego tematu, a przecież jest niezwykle ważny! Czy istnieją me...


Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bez nabiału. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bez nabiału. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 29 października 2018
piątek, 22 czerwca 2018
Jagodowe serniczki z chałwą
Dziś na blogu tradycyjnie słodki piątek:) A skoro słodki tooooo... serniczki z chałwowym spodem i jagodową warstwą. Mniam :) Wersja wegańska do zrobienia z agarem :)

Etykiety:
awokado,
bez nabiału,
bożenarodzenie,
chałwa,
desery,
dieta ketogenna,
jagody,
keto,
lchf,
lowcarb,
mleczko kokosowe,
olej kokosowy,
owoce,
paleo,
serniczki,
sernik,
sezam,
sok z cytryny,
wielkanoc
piątek, 13 kwietnia 2018
Ciasto "Bounty" (na zimno, bez jaj)
Pamiętacie Wasze ulubione batoniki "Bounty" z bloga z przepisu tutaj [klik]? Dziś na blogu przepyszne ciasto z masą z batoników, które tak lubicie. To kto się skusi? :)

Etykiety:
bez jaj,
bez laktozy,
bez nabiału,
bounty,
ciasto,
czekolada,
desery,
dieta ketogenna,
lchf,
lowcarb,
mleczko kokosowe,
na zimno,
olej kokosowy,
paleo,
wiórki kokosowe
czwartek, 1 lutego 2018
Chrupkie chlebki (bez jaj i nabiału)
Pojawiły się prośby o chlebek bez nabiału, a przede wszystkim bez jaj. Może taka wersja Wam posmakuje? Bardzo przypomina kromki pumpernika, po ostygnięciu (w dzień upieczenia) jest chrupiący jak krakers, a po dniu w lodówce miękknie :)

Etykiety:
babka jajowata,
bez jaj,
bez nabiału,
chleb,
chlebek,
chrupkie,
dieta ketogeniczna,
grill,
keto,
krakersy,
lchf,
lowcarb,
lunchbox,
mąka kokosowa,
pieczywo,
pomysły na lunchbox
niedziela, 14 stycznia 2018
Pizza bez jajek i nabiału
Niektórzy uważają, że pizza bez drożdży i sera to nie pizza... Ale co zrobić, gdy nie można, bo pojawia się alergia czy nietolerancja? Przychodzę dziś takim osobom z pomocą i prezentuję chrupiącą pizzę z kilku składników całkowicie bez jajek (i nabiału jeśli zostanie użyty inny ser niż krowi)!
piątek, 15 grudnia 2017
Korzenny kompot/grzane wino z owoców leśnych
Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie podczas wigilii kompot to numer jeden jeśli chodzi o napoje. A skoro święta już niedługo to dziś na blogu jedna z moich ulubionych wersji kompotu. Nieco podrasowana. Jeżeli wolicie napoje z % to w ten sam sposób można również przygotować grzane wino (z użyciem wina zamiast wody).
Etykiety:
bez nabiału,
bożenarodzenie,
desery,
dieta ketogeniczna,
dieta ketogenna,
grzane wino,
kakao,
keto,
kompot,
korzenna przyprawa,
lchf,
lowcarb,
święta,
wegańskie,
wegetariańskie,
wigilia,
wino
niedziela, 10 grudnia 2017
Migdałowy makowiec
Pierwszy śnieg już spadł... A co to oznacza? Że idą święta! A skoro święta to i makowiec :) Ale dziś w zupełnie innym wydaniu, bo makowiec na zimno na migdałowym spodzie z nutką cytrusów i wanilii. Nie dość, że pyszny to jeszcze można go zrobić dosłownie w ostatnią godzinę przed samą wigilią. Wystarczy podgrzać masę i zmielić migdały. A jeśli macie mąkę migdałową to połowa pracy z głowy:)
Etykiety:
bez laktozy,
bez nabiału,
bożenarodzenie,
ciasto,
cytrusy,
desery,
keto,
kokos,
lchf,
lowcarb,
mak,
makowiec,
masło,
masło orzechowe,
migdały,
mleczko kokosowe,
sok,
śmietanka,
świeta,
wegańskie
czwartek, 30 listopada 2017
Cukierki "Iryski"
Smaki prosto z PRL-u? Taaak... chyba ten do nich należy. Dziś na blogu cukierki popularnie nazywane "Iryski". Kiedyś je uwielbiałam. To był kolejny ze smaków dzieciństwa. A Wy? Należycie do ich zwolenników czy przeciwników? :)
sobota, 25 listopada 2017
Smażona ryba w panierce
Ryby... źródło ważnych dla organizmu kwasów DHA. Mam nadzieję, że sięgacie po nie równie często, co ja. Sposobów przygotowania ryb jest wiele: od zalew, panierek, smażenia, pieczenia po surowe sushi :) Dziś na blogu wersja najprostsza uwielbiana przez każdego. Ryba smażona na patelni obtoczona w mące.
środa, 22 listopada 2017
Owocowy jogurt "pianka"
Kojarzycie taki jogurt Danone produkowany jakoś z 10-15lat temu, który konsytencją przypominał piankę? Jako dziecko uwielbiałam go i wciągałam spore ilości. Potem jakoś o nim zapomniałam, bo przestali go produkować. Gimnazjum, liceum, studia... nie widziałam go już dawno. Ale to przecież żaden problem :) Można prosto odtworzyć taką samą konsystencję i smak w zdrowszej wersji.
Etykiety:
bez laktozy,
bez mąki,
bez nabiału,
desery,
dieta ketogeniczna,
dieta ketogenna,
jogurt,
keto,
ketoza,
lchf,
mleko kokosowe,
mleko midałowe,
paleo,
pianka,
żelatyna
czwartek, 16 listopada 2017
Biszkopt z 3 składników
Jeśli szukacie najprostszego na świecie biszkoptu w wersji low carb to trafiliście idealnie! Na moim blogu znajdziecie puszyste racuszki z 3 składników, które osobiście bardzo polecam. Przepis tutaj [klik]. Dlaczego o nich wspominam? Bo przypadkowo odkryłam proporcje idealne nie tylko na racuszki. 1:10:10 czyli 1 jajo, 10g mąki i 10g oleju. I to rozwiązanie idealnie sprawdziło się w roli ciasta do biszkoptu. Spójrzcie poniżej :)
wtorek, 31 października 2017
Ciasteczka dyniowe a'la pierniczki
Dziś na blogu kolejna wersja ciasteczek. Tym razem zupełnie inne, bo nie kruche, a wilgotne, mięciutkie o konsystencji pieników. Z magicznym składnikiem w postaci surowej dyni :)
piątek, 6 października 2017
Sałatka z grzankami z chleba
Pamiętacie przepis na chlebek na smalcu? Jeśli nie to znajdziecie go tutaj [klik]. Okazuje się, że świetnie smakuje nie tylko w formie kanapek. Równie dobrze można przygotować z niego grzanki i dodać do sałatki ze świeżych warzyw.
niedziela, 1 października 2017
Szarlotka z bezą i kruszonką bez mąki
Dziś na blogu przepis ze specjalną dedykacją dla wszystkich, którzy nie lubią i nie używają mąki kokosowej, a bazują na wiórkach kokosowych. Podobno niektórzy twierdzą, że mąka kokosowa i zmielone wiórki "zachowują się" w wypiekach tak samo i bez problemu można je zastąpić - jedno drugim. Nie zgadzam się z tym. Jak się o tym przekonać? Chociażby na poniższym przepisie. Wystarczy upiec kruche ciasto z przepisu tutaj [klik] lub w wersji bez nabialu tutaj [klik] i porównać je ze spodem z szarlotki z poniższego przepisu. Efekt? Zupełnie inny :)
No, ale dziś wersja bez mąki tylko dla Was :) Baaaardzo krucha szarlotka z warstwą cynamonowych jabłek prażonych na patelni oraz warstwą kokosowej bezy i kruszonki. Brzmi zachęcająco? :) Tylko 4 składniki! Wiórki, smalec, jabłka i jaja+dodatki.
środa, 27 września 2017
Malinowy koktajl z herbatą
Koktajl nr 10 z bloga czyli malinowe niebo w ustach z czerwoną herbatą :) PYCHA! To zdecydowanie jeden z moich ulubionych :)
Etykiety:
bez laktozy,
bez mięsa,
bez nabiału,
chia,
herbata,
keto,
koktajle,
lchf,
lowcarb,
malinowy koktajl,
maliny,
masło,
olej kokosowy,
owocowy koktajl,
paleo,
siemie lniane,
sól
poniedziałek, 25 września 2017
Kalafiorowy koktajl z orzechami
Kalafior, orzechy, kardamon i pietruszka. Mogłoby się wydawać, że ciężko połączyć te składniki, a jednak! :)
Etykiety:
bez laktozy,
bez mięsa,
bez nabiału,
chia,
kalafior,
koktajle,
masło,
MCT,
migdały,
nasiona,
ogórek,
olej,
olej kokosowy,
orzechy,
papryka,
pietruszka,
warzywa,
warzywny koktajl
niedziela, 24 września 2017
Jabłkowy koktajl ze szpinakiem
Kolejna propozycja na koktajl ze szpinakiem :) Tym razem klasycznie z dodatkiem jabłka i siemienia lnianego.
sobota, 23 września 2017
Cytrynowo-kokosowy koktajl z makiem
To zdecydowanie moja ulubiona wersja szybkiego posiłku :) Potrójnie kokosowy koktajl z sokiem z cytryny i ziarenkami maku. Prawdziwa bomba kokosowa!
piątek, 22 września 2017
Pomidorowy koktajl ze szpinakiem
Przepisów na koktajle w wersji z nasionami oraz na słodko znajdziemy pełno. A może spróbujecie wersji warzywnej z dodatkiem mąki konopnej idealnej do potraw na zimno? Smakuje przepysznie i będzie zdecydowanie zdrowszy niż soki sklepowe. W dodatku dużo tańszy:)
czwartek, 21 września 2017
Kakaowy koktajl z konopią
Dziś na blogu wersja baaardzo czekoladowa koktajlu z awokado i mleczkiem kokosowym z dodatkiem nasionek konopii, które są zaliczane do tzw "superfood". Zawierają idealny stosunek kwasów omega 6 : omega 3 oraz duuużo witaminy E, wapnia, żelaza i cynku. A jakie mają właściwości organoleptyczne? Nasiona przyjemnie chrupią i idealnie pasują jako posypka do dań sałatkowych, koktajli czy deserów :) Szczerze polecam!
Subskrybuj:
Posty (Atom)
adaptacja
alkohol
artykuły
awokado
babka
bakalie
batony
bez laktozy
bez mąki
bez mięsa
bez nabiału
bez pieczenia
beza
białka
biszkopt
boczek
bounty
bożenarodzenie
budyń
bulion
bułki
chia
chleb
ciasteczka
ciasto
cukinia
cynamon
cytryna
czekolada
czekoladki
deser
do pobrania
do wydrukowania
donaty
dynia
dżem
ebook
fasolka
fatbombki
gofry
harry potter
inulina
jabłka
jeżyny
jogurt
kabanosy
kakao
kalafior
kalarepa
kapusta
karkówka
kawa
kokos
koktajle
korzenna przyprawa
kotlety
kruche ciasto
lunchbox
mak
makaron
maliny
mascarpone
masło
masło orzechowe
mąka kokosowa
mąka konopna
mąka migdałowa
mięso
migdały
mleczko kokosowe
mozarella
muffinki
na zimno
naleśniki
olej kokosowy
oliwa
omlet
oponki
orzechy
owoce
panierka
pasta kokosowa
pasztet
pieczarki
piernik
pierogi
pierś z kurczaka
pizza
placuszki
pomidory
pralinki
racuchy
rolada
rosół
ryba
schabowy
ser
serduszka drobiowe
sernik
sezam
smalec
sok z cytryny
sos
szpinak
śledzie
śmietanka
świąteczne przepisy
święta
tarta
tłusty czwartek
tort
tosty
truskawki
twaróg
walentynki
wanilia
wiórki kokosowe
wołowina
wpc
z nabiałem
za darmo
zebra
zioła
zupa
zupa krem
żelatyna
żółtka
