Bakaliowa "kutia" świąteczna

Czy jesteście już gotowi na święta? Ja zdecydowanie tak! Domowa przyprawa korzenna zrobiona, ozdoby na choinkę są :) Brakuje tylko nowych przepisów. Co powiecie na gęstą, bakaliową masę a'la kutia ? :) Do świątecznej kawki będzie jak znalazł, ale przecież trzeba przetestować wcześniej! :) 

Dyniowe muffinki piernikowe z czekoladą

Niektórzy z Was prosili o dyniowe wypieki. Przyznam szczerze, że wolę dynię raczej w postaci jesiennego kociołka, zup z bloga czy gulaszów, ale te muffinki wyszły naprawdę zacne! Wilgotne, gęste, czeeeeekooooladowe! Mniam:) Na blogu znajdziecie również chlebek z dyni, ciasto korzenne i dyniowe paszteciki. Jeśli uwielbiacie eksperymenty z dynią spróbujcie koniecznie :)  

Węglowodany - trawienie, wchłanianie. Netto czy brutto. Jak je liczyć?

Jakiś czas temu pisałam o węglowodanach, ich roli, budowie, podziale na grupy i funkcji. Artykuł znajdziecie tutaj [klik]. W dzisiejszym artykule znajdziecie nieco inne podejście. Wiele osób prosiło o ten tekst i jednoznaczną odpowiedź na pytanie jak dokładnie liczyć węglowodany szczególnie w przypadku osób stosujących odmianę bardzo restrykcyjnej diety klinicznej, gdy każdy 1 gram ma znaczenie. I mamy! Zapraszam do lektury wszystkich zainteresowanych tematem wchłaniania i trawienia węglowodanów:)

Zupa grzybowa z "rzucanymi" pulpecikami

I kolejna grzybowa trafia na bloga! Tym razem wersja z rzucanymi pulpecikami :) Lekka, pyszna, prosta, sezonowa i bardzo sycąca! Czego chcieć więcej?:)

Pesto pietruszkowe z czosnkiem

Zielono w poniedziałek! Mam dziś dla Was strasznie prosty i pyszny przepis na witaminki w żywej postaci w każdej łyżce :) Sezon na natkę już powoli się kończy, ale jeszcze zdążycie zrobić te cudowne pesto. Można je zamrozić w foremce do lodu, przechowywać w słoiku czy stosować zamiennie z masłem. Jest nieziemskie!

Cukiniowe "Brownie" proteinowe (bez mąki)

Piątek oznacza przepis na nowe ciachoo! A dziś na stronie ciacho, które zawiera 700 kcal w całej porcji ze zdjęcia! Niemożliwe? A jednak :) Na 1 kawałek z 12 zaledwie 56 kcal. Idealna lekka przekąska dla fanów kakaowych ciast z cukinii imitujących Brownie:) 

Jesienny gulasz z dynią i cukinią

Zeszłoroczny jesienny kociołek z przepisu tutaj [klik] wielu z Was bardzo przypadł do gustu. Dziś wersja druga na tą pyszną potrawkę obiadową! Ciut inna, a także inaczej przygotowana, ale równie smaczna!

Grzybki w zalewie octowej (marynowane)

Kto uwielbia grzybki ręka w górę! Ja mogę je jeść dosłownie w każdej postaci: duszone, gotowane, marynowane... A nawet w postaci panierki wigilijnej (oczywiście przepisy na grzybowy sos, zupy i inne pyszności znajdziecie na blogu, przepis na panierkę wigilijną znajdziecie tutaj [klik]). Dziś wersja marynowana :) Prosto z zeszytu mamy lekko wzbogaconą o mój mały dodatek (goździk do każdego słoiczka) :)

Sernik z makową bezą i czekoladową polewą

Tydzień temu nie było nowego przepisu, ale dziś w nasz słodki piątek mam dla Was przepis na pyszny  serniczek w sam raz na jesienną chandrę! Tym razem w wersji mini z makową bezą i czeko polewą. Idealny dla osób chcących spróbować kawałeczka, ale nie mających ochoty piec całego dużego sernika z kilograma twarogu. Tutaj wystarczy zaledwie 250g, aby cieszyć się przepysznym serniczkiem :)

Jesienna zupa z tartych warzyw

Jesień to czas, gdy na stołach króluje dynia i cukinia! W takim razie... co powiecie na kolejną i całkowicie nową odsłodnę przepysznej zupki dyniowej? Ja już ją uwielbiam :) Korzystajmy, bo sezon jest bardzo krótki :)