Księżycowe ciasteczka migdałowe (bez pieczenia)

Pora na nowe świąteczne przepisy, które nie zdążyły trafić do Ebooka świątecznego, ale pojawią się na blogu :) Na początek marcepan! Hmm okazuje się, że marcepanowe przepisy mają mnóstwo odsłon na moim blogu. Ja też uwielbiam! Szczególnie ten... w cudownej formie oblanej czekoladą. Spodoba się Wam :) 

Darmowa książka kucharska ketON: Christmas

Obiecałam? I dotrzymałam słowa! Kolejny prezent dla czytelników ♥️ I ponownie w współpracy z Anną Gudan i Dawidem Dobropolskim, którym bardzo dziękuuuuję. Nie mówię nic więcej, spójrzcie sami, co to za cudo ♥️

Ryba po grecku

Dawnoo nie było nowego przepisu, ale natłok obowiązków oraz wielki darmowy ebook trochę mnie przytłoczył, a wczoraj musiałam wyrzucić 30 szalek eksperymentu do kosza :( Ale to nic! Wracam z nowym przepisem na przepyszną rybkę :) W wersji po grecku, a jednak low carb! Da się? Da się! 

Darmowa książka kucharska KetON: GASTRONOMY

Kolejny Ebook leci na stronę! Tym razem we współpracy ze wspaniałymi ludźmi: dietetykiem Anna Gudan [klik] oraz pionierem w szerzeniu w Polsce diety keto i szeroko pojętego zdrowia Dawid Dobropolski [klik]. Książka jest naprawdę wspaniała, pełna przepisów, ale także wiedzy merytorycznej :) A przede wszystkim całkowicie darmowa! :) Czy mógłby być lepszy prezent na mikołaja? :) A już niebawem kolejne prezenty! Zachęcam do obserwowania strony :)

Projekt okładki i opracowanie graficzne: Michał Szałkiewicz

Czy można jeść pestkę awokado oraz jak wyhodować drzewko awokado?

Wracam z nowym artykułem :) Tym razem teoria, zdrowie, nauka i praktyczne porady w jednym! Co powiecie naaaaaa wspaniały temat jakim jest pestka awokado?:) Zapraszam do poczytania artykułu na jej temat oraz wskazówek jak wyhodować cudowne drzewko awokado!

Duszona wołowina a'la curry z dynią

Mielona wołowinka to moje ulubione mięso do potrawek takich jak ta! Sporo ich na blogu, a co powiecie na taką wersję w stylu curry?:) Testowałam ją w zeszłym tygodniu na uczelni na wynos. Świetnie smakuje także na zimno! :)

Jagodowo-cytrynowo-malinowe serniczki z galaretką w słoiczkach

Aahh jak ja uwielbiam takie przepisy, gdzie nie trzeba pilnować piekarnika i robić porcji jak dla wojska, marnować energii i generować koszta :) To dokładnie tak jak ten!  Mini serniczki, mini porcja, mini smakołyk w sam raz na raz z mini porcją owoców, bo mam nadzieję, że coś tam macie z lata schowane w zamrażarce? :) Wystarczy garstka!

Tłuszcze do smażenia. Stabilność i procesy termooksydacji. Jaki tłuszcz wybrać do obróbki termicznej?

Ponownie artykuł z prośby czytelników :) Był post o nasionkach i orzechach oraz o tym, dlaczego nie znajdziecie u mnie takich przepisów i dlaczego nie używam mąki migdałowej w obróbce termicznej np. do pieczenia ciast. Pora na drugą odsłonę! Tym razem raz na zawsze wyjaśnienie - jakiego rodzaju tłuszczu używać do obróbki termicznej i dlaczego nie innych :) Zapraszam do lektury :)

Mąka kokosowa - czy istnieje idealna?

Ten artykuł zdecydowanie musiał kiedyś powstać! Wciąż macie tyle pytań dotyczących mąki... Dziś znajdziecie kolejne odpowiedzi :) Jak wybrać idealna mąkę kokosową i jak sprawdzić czy nada się do smażenia/pieczenia? Jak upiec idealnie puszyste keto ciasto? Zapraszam! Rozwieję wszystkie wątpliwości :) 

Bułeczki ze szpinakiem i kurczakiem

Prosiliście o dania na wynos :) Oto kolejna propozycja! Co powiecie na pyszne bułeczki na bazie przepisu na Grahamki ze smakowitymi dodatkami? :) Świetnie trzymają się w dłoni. Wystarczy zawinąć w papier i zabrać ze sobą. Są też niskokaloryczne, więc jeśli planujecie redukcję będą idealne. Mało tego, bo mają niecałe 2 g węglowodanów na sztukę. Na pewno je polubicie jeśli kochacie moje Grahamki! :)