Wegetariański tatar

Kolejny przepis z wykorzystaniem cudownego awokado. Delikatny tatar posypany chrupiącymi orzechami! Idealny dla każdego kto nie lubi wersji mięsnej, a chciałaby zjeść coś równie pysznego w towarzystwie "mięsnym" :)

Smażona ryba w panierce

Ryby... źródło ważnych dla organizmu kwasów DHA. Mam nadzieję, że sięgacie po nie równie często, co ja. Sposobów przygotowania ryb jest wiele: od zalew, panierek, smażenia, pieczenia po surowe sushi :) Dziś na blogu wersja najprostsza uwielbiana przez każdego. Ryba smażona na patelni obtoczona w mące.

Szarlotka z bezą i kruszonką bez mąki

Dziś na blogu przepis ze specjalną dedykacją dla wszystkich, którzy nie lubią i nie używają mąki kokosowej, a bazują na wiórkach kokosowych. Podobno niektórzy twierdzą, że mąka kokosowa i zmielone wiórki "zachowują się" w wypiekach tak samo i bez problemu można je zastąpić - jedno drugim. Nie zgadzam się z tym. Jak się o tym przekonać? Chociażby na poniższym przepisie. Wystarczy upiec kruche ciasto z przepisu tutaj [klik] lub w wersji bez nabialu tutaj [klik] i porównać je ze spodem z szarlotki z poniższego przepisu. Efekt? Zupełnie inny :) 

No, ale dziś wersja bez mąki tylko dla Was :) Baaaardzo krucha szarlotka z warstwą cynamonowych jabłek prażonych na patelni oraz warstwą kokosowej bezy i kruszonki. Brzmi zachęcająco? :) Tylko 4 składniki! Wiórki, smalec, jabłka i jaja+dodatki.

Malinowy koktajl z herbatą

Koktajl nr 10 z bloga czyli malinowe niebo w ustach z czerwoną herbatą :) PYCHA! To zdecydowanie jeden z moich ulubionych :)

Jagodowy koktajl z serkiem

Kolejny przepis na koktajl tym razem z dodatkiem serka wiejskiego oraz anyżu, który nadał całości niesamowitego charakteru. Po prostu mniam!

Kalafiorowy koktajl z orzechami

Kalafior, orzechy, kardamon i pietruszka. Mogłoby się wydawać, że ciężko połączyć te składniki, a jednak! :)

Jabłkowy koktajl ze szpinakiem

Kolejna propozycja na koktajl ze szpinakiem :) Tym razem klasycznie z dodatkiem jabłka i siemienia lnianego.

Cytrynowo-kokosowy koktajl z makiem

To zdecydowanie moja ulubiona wersja szybkiego posiłku :) Potrójnie kokosowy koktajl z sokiem z cytryny i ziarenkami maku. Prawdziwa bomba kokosowa!

Pomidorowy koktajl ze szpinakiem

Przepisów na koktajle w wersji z nasionami oraz na słodko znajdziemy pełno. A może spróbujecie wersji warzywnej z dodatkiem mąki konopnej idealnej do potraw na zimno? Smakuje przepysznie i będzie zdecydowanie zdrowszy niż soki sklepowe. W dodatku dużo tańszy:) 

Kakaowy koktajl z konopią

Dziś na blogu wersja baaardzo czekoladowa koktajlu z awokado i mleczkiem kokosowym z dodatkiem nasionek konopii, które są zaliczane do tzw "superfood". Zawierają idealny stosunek kwasów omega 6 : omega 3 oraz duuużo witaminy E, wapnia, żelaza i cynku. A jakie mają właściwości organoleptyczne? Nasiona przyjemnie chrupią i idealnie pasują jako posypka do dań sałatkowych, koktajli czy deserów :) Szczerze polecam!

Cynamonowy koktajl z nasion

Zielony, pełny nasionek i witamin koktajl z cynamonem :) Kto ma ochotę spróbować?

Wegańska zupa grzybowa

Nawet mięsożerca ma czasem ochotę na coś czysto wegańskiego :) No i mnie naszła ochota na grzybowo-warzywne smaki. Tak powstała zupa "Czyścioszek", bo wylądowało w niej wszystko, co tylko miałam w lodówce. Wyszła przepyszna :)