Tort Rafaello

Dziś prawdziwa gratka dla fanów kokosa! Na blogu właśnie pojawił się przepis na pyszny, lekki, biały torcik Rafaello :) Zrobiłam go w podobnym stylu jak torcik Tiramisu z zeszłego tygodnia :) Zamiast kawy do nasączania mamy czekoladę/kakao, a do masy z mascarpone/mleczka idą wiórki :) Dodatkowo na górze znajdziecie pyszną masę na bazie pasty kokosowej! Pychota :)

Zielona babka wielkanocna z cytrynowym lukrem

Podobno dziś Dzień Szpinaku? No to co powiecie na śliczną, zieloną, cynamonową babeczkę idealną na wielkanoc? Oczywiście z pysznym lukrem 100% keto, lowcarb! :) Jest bardzo lekka i mięciutka z delikatnym aromatem kardamonu i cytryny. Absolutnie nie czuć szpinaku, więc bez obaw :) Na pewno Wam zasmakuje :) 

"Pierogi" z mięsem mielonym (bez mąki, bez ciasta)

Komu komu oszukane big pierożki w wersji mięsnej? Idealne dla fanów ciągnącego sera żółtego! Chociaż mi przypominają bardziej saszetki z nadzieniem, ale w końcu pierogi to też saszetki z farszem:) Właściwie wystarczą Wam 2 główne składniki, by je przygotować. Są bardzo proste:) Serio, zrobicie je jednych ruchem bez klejenia! Będą idealną przekąską na imprezę czy na wynos:)

Tosty z cukinii z serem i pieczarkami (bez mąki)

Były tosty z 1 jaja, tosty z brokuła i tosty z kalafiora, a także chlebek kokosowy. Czas na cukinię! Wprawdzie nie mamy jeszcze sezonu, ale kiedy nadejdzie będą jak znalazł, więc zapisujcie przepis :) Chlebek jest dużo delikatniejszy niż pozostałe, bardzo mięciutki i cukiniowy.

Chlebek tostowy z brokuła w 5 minut (bez mąki)

Mamy już trochę przepisów na pyszne chlebki z opiekacza. Ale takiego soczyście zielonego jeszcze nie było! Tylko 2 składniki i 5 minut roboty! Jest cudowny i nie trzeba żadnej mąki ani błonnika do zagęszczenia, aby go przygotować❤️Już go uwielbiam! Trafia na moją listę Top 10 :) Podobny przepis sprzed prawie 2 lat znajdziecie na moim blogu pod hasłem: "Kalafiorowy chlebek w 5 minut" :) 

Tort Tiramisu ze startą czekoladą

Mój tato miał w zeszły wekend imieniny i zrobiłam rodzince zdrowy torcik Tiramisu. Chętni na przepis? :) Wykorzystałam biszkopt z nowego przepisu, ale można go zrobić także z drugiego przepisu na 3 składnikowy biszkopt:) Torcik wbrew pozorom wyszedł bardzo lekki, pełen aromatów kakao i świeżo mielonej kawy. Od siebie dodałam także startą na tarce czekoladę gorzką na wierzch torcika i to był strzał w 10:)

Biszkopt herbaciany lub kawowy (wersja nr 2)

Na blogu mamy już jedną wersję na lekki biszkopt z 3 składników z przepisu tutaj [klik]. Dziś pora na nieco inną wersję - trochę podobną do mojego ulubionego piernika z bloga tutaj [klik] :) Łapcie przepis na biszkopt na bazie pasty kokosowej o smaku kawy lub herbaty:) Jest wilgotny, nieco cięższy niż poprzedni biszkopt. Idealnie nada się do obfitego nasączania i ciężkich kremów na bazie mascarpone czy masła:) 

Wiosenna sałatka z białą kiełbasą i orzechami

Wiosna to początek sezonu na nowalijki, a więc kolorowa, wiosenna, świateczna sałatka ląduje na blogu! Wersja ze smażoną białą kiełbaską idealnie sprawdzi się na święta, ale także na zwykłe-niezwykłe śniadanko :) 

Pasta kanapkowa z awokado i kiełkami

Wiem, że lubicie maksymalnie uproszczone przepisy, więc dziś na blogu najprostsza i tak pyszna w swej prostocie pasta z awokado!:)

Makowe bajaderki zwane ziemniaczkami

Nadchodzą święta i pewnie będziecie chcieli przetestować nowe przepisy... Pomyślałam sobie, że pokażę Wam genialny sposób na recykling resztek ciast lub całkowicie nieudanych wypieków, które się rozpadły czy połamały w czasie zwijania (np rolady biszkoptowe). A o takie wypieki nietrudno przy słabej jakości mące kokosowej. Łapcie przepis, który wynagrodzi Wam nieudany wypiek i przeobrazi go w coś przepysznego! Na blogu bajaderki zwane ziemniaczkami lub kulami rumowymi, które naprawdę zaskoczą Was smakiem :) Moja wersja jest z makiem :)

Pierś z kurczaka zapiekana z mozarellą i pieczarkami

Proste, przepyszne i szybkie czyli kolejny przepis z serii - zrób w 30 minut maksymalnie (razem z pieczeniem) i ciesz się daniem na obiad i kolację:) Dziś na blogu pierś z kurczaka zapiekana z mozarellą i pieczarkami. Mniam!

Surówka z czarnej rzepy

Na blogu mało surówek no to łapcie kolejną prostą low carb propozycję idealną do niedzielnego obiadu! :) W przepisie pyszna biała suróweczka z czarnej rzepy o lekko ostrym smaku przełamana oliwą i cytrynką:) Dlaczego czarna rzepa? Bo jest pyszna, soczysta i zawiera jedynie 0,5 g cukru w 100g oraz kilka gram błonnika. Sprawdza się idealnie! :)


Praliny a'la "Bounty"

Pamiętacie batony "Bounty" z przepisu tutaj [klik], które prawie dwa lata temu zrobiły furorę ?:) Dziś druga odsłona w formie pralinek z nieco zmienionym przepisem, jeszcze bardziej koko! Zapewniam, że równie pyszna, co batoniki :) Idealna pralinka do kawki czy kakao z genialnym makro:)

Faszerowane papryki

Dziś na blogu prawdziwy klasyk czyli faszerowane papryki. Moja wersja jest jak zwykle uproszczona do granic możliwości :) Zawiera tylko 3 składniki :)

Zamienniki cukru czyli wszystko na temat słodzików na diecie

Wielu z Was prosiło o ten artykuł. Zajęło mi to trochę, ale no jest! :) Wiem, że wybór odpowiedniego zamiennika cukru zwykle wiąże się z pytaniami: Czy muszę go wliczać do bilansu? Jak zareaguje organizm? Czy słodzik podnosi poziom insuliny/glukozy we krwi i przerywa post? Czy jest rakotwórczy? 
Dziś postaram się rozwiać wątpliwości i przedstawić Wam wszystkie znane mi informacje na temat, aż 29 (!!!) zamienników cukru 😊 A na koniec ponownie dopisek ode mnie na temat moich prywatnych odczuć po zastosowaniu zamienników cukru w wypiekach na blogu:) 

Placuszki brokułowo-serowe (bez mąki)

I znów placuszki na blogu! Tym razem wersja brokułowa z serem żółtym :) Zdecydowanie trafiły w mój gust jeszcze bardziej niż poprzednia wersja:)

Bajgle z serem i boczkiem

Kto mówił, że uwielbia bajgle? No to mamy kolejny przepis wyjątkowo w piątek! Idealny dla fanów moich bułeczek grahamek oraz wiejskiego chlebka z bloga. Połączyłam oba te przepisy i wyszły pyszne bajgle z serem i boczkiem :) Kto pierwszy spróbuje? Nie trzeba foremki :) Ja zabieram ze sobą na zajęcia na uczelnię. Mniam:)

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko