piątek, 29 marca 2019

Tort Rafaello

Dziś prawdziwa gratka dla fanów kokosa! Na blogu właśnie pojawił się przepis na pyszny, lekki, biały torcik Rafaello :) Zrobiłam go w podobnym stylu jak torcik Tiramisu z zeszłego tygodnia :) Zamiast kawy do nasączania mamy czekoladę/kakao, a do masy z mascarpone/mleczka idą wiórki :) Dodatkowo na górze znajdziecie pyszną masę na bazie pasty kokosowej! Pychota :)

wtorek, 26 marca 2019

Zielona babka wielkanocna z cytrynowym lukrem

Podobno dziś Dzień Szpinaku? No to co powiecie na śliczną, zieloną, cynamonową babeczkę idealną na wielkanoc? Oczywiście z pysznym lukrem 100% keto, lowcarb! :) Jest bardzo lekka i mięciutka z delikatnym aromatem kardamonu i cytryny. Absolutnie nie czuć szpinaku, więc bez obaw :) Na pewno Wam zasmakuje :) 

poniedziałek, 25 marca 2019

"Pierogi" z mięsem mielonym (bez mąki, bez ciasta)

Komu komu oszukane big pierożki w wersji mięsnej? Idealne dla fanów ciągnącego sera żółtego! Chociaż mi przypominają bardziej saszetki z nadzieniem, ale w końcu pierogi to też saszetki z farszem:) Właściwie wystarczą Wam 2 główne składniki, by je przygotować. Są bardzo proste:) Serio, zrobicie je jednych ruchem bez klejenia! Będą idealną przekąską na imprezę czy na wynos:)

sobota, 23 marca 2019

Tosty z cukinii z serem i pieczarkami (bez mąki)

Były tosty z 1 jaja, tosty z brokuła i tosty z kalafiora, a także chlebek kokosowy. Czas na cukinię! Wprawdzie nie mamy jeszcze sezonu, ale kiedy nadejdzie będą jak znalazł, więc zapisujcie przepis :) Chlebek jest dużo delikatniejszy niż pozostałe, bardzo mięciutki i cukiniowy.

Chlebek tostowy z brokuła w 5 minut (bez mąki)

Mamy już trochę przepisów na pyszne chlebki z opiekacza. Ale takiego soczyście zielonego jeszcze nie było! Tylko 2 składniki i 5 minut roboty! Jest cudowny i nie trzeba żadnej mąki ani błonnika do zagęszczenia, aby go przygotować❤️Już go uwielbiam! Trafia na moją listę Top 10 :) Podobny przepis sprzed prawie 2 lat znajdziecie na moim blogu pod hasłem: "Kalafiorowy chlebek w 5 minut" :) 

środa, 20 marca 2019

Tort Tiramisu ze startą czekoladą

Mój tato miał w zeszły wekend imieniny i zrobiłam rodzince zdrowy torcik Tiramisu. Chętni na przepis? :) Wykorzystałam biszkopt z nowego przepisu, ale można go zrobić także z drugiego przepisu na 3 składnikowy biszkopt:) Torcik wbrew pozorom wyszedł bardzo lekki, pełen aromatów kakao i świeżo mielonej kawy. Od siebie dodałam także startą na tarce czekoladę gorzką na wierzch torcika i to był strzał w 10:)

Biszkopt herbaciany lub kawowy (wersja nr 2)

Na blogu mamy już jedną wersję na lekki biszkopt z 3 składników z przepisu tutaj [klik]. Dziś pora na nieco inną wersję - trochę podobną do mojego ulubionego piernika z bloga tutaj [klik] :) Łapcie przepis na biszkopt na bazie pasty kokosowej o smaku kawy lub herbaty:) Jest wilgotny, nieco cięższy niż poprzedni biszkopt. Idealnie nada się do obfitego nasączania i ciężkich kremów na bazie mascarpone czy masła:) 

wtorek, 19 marca 2019

Wiosenna sałatka z białą kiełbasą i orzechami

Wiosna to początek sezonu na nowalijki, a więc kolorowa, wiosenna, świateczna sałatka ląduje na blogu! Wersja ze smażoną białą kiełbaską idealnie sprawdzi się na święta, ale także na zwykłe-niezwykłe śniadanko :) 

niedziela, 17 marca 2019

Pasta kanapkowa z awokado i kiełkami

Wiem, że lubicie maksymalnie uproszczone przepisy, więc dziś na blogu najprostsza i tak pyszna w swej prostocie pasta z awokado!:)

piątek, 15 marca 2019

Makowe bajaderki zwane ziemniaczkami

Nadchodzą święta i pewnie będziecie chcieli przetestować nowe przepisy... Pomyślałam sobie, że pokażę Wam genialny sposób na recykling resztek ciast lub całkowicie nieudanych wypieków, które się rozpadły czy połamały w czasie zwijania (np rolady biszkoptowe). A o takie wypieki nietrudno przy słabej jakości mące kokosowej. Łapcie przepis, który wynagrodzi Wam nieudany wypiek i przeobrazi go w coś przepysznego! Na blogu bajaderki zwane ziemniaczkami lub kulami rumowymi, które naprawdę zaskoczą Was smakiem :) Moja wersja jest z makiem :)

środa, 13 marca 2019

Pierś z kurczaka zapiekana z mozarellą i pieczarkami

Proste, przepyszne i szybkie czyli kolejny przepis z serii - zrób w 30 minut maksymalnie (razem z pieczeniem) i ciesz się daniem na obiad i kolację:) Dziś na blogu pierś z kurczaka zapiekana z mozarellą i pieczarkami. Mniam!

wtorek, 12 marca 2019

Surówka z czarnej rzepy lub kalarepy

Na blogu mało surówek no to łapcie kolejną prostą low carb propozycję idealną do niedzielnego obiadu! :) W przepisie pyszna biała suróweczka z czarnej rzepy o lekko ostrym smaku przełamana oliwą i cytrynką:) Dlaczego czarna rzepa? Bo jest pyszna, soczysta i zawiera jedynie 0,5 g cukru w 100g oraz kilka gram błonnika. Sprawdza się idealnie! :)


piątek, 8 marca 2019

Praliny a'la "Bounty"

Pamiętacie batony "Bounty" z przepisu tutaj [klik], które prawie dwa lata temu zrobiły furorę ?:) Dziś druga odsłona w formie pralinek z nieco zmienionym przepisem, jeszcze bardziej koko! Zapewniam, że równie pyszna, co batoniki :) Idealna pralinka do kawki czy kakao z genialnym makro:)

czwartek, 7 marca 2019

Faszerowane papryki

Dziś na blogu prawdziwy klasyk czyli faszerowane papryki. Moja wersja jest jak zwykle uproszczona do granic możliwości :) Zawiera tylko 3 składniki :)

wtorek, 5 marca 2019

Zamienniki cukru czyli wszystko na temat słodzików na diecie

Wielu z Was prosiło o ten artykuł. Zajęło mi to trochę, ale no jest! :) Wiem, że wybór odpowiedniego zamiennika cukru zwykle wiąże się z pytaniami: Czy muszę go wliczać do bilansu? Jak zareaguje organizm? Czy słodzik podnosi poziom insuliny/glukozy we krwi i przerywa post? Czy jest rakotwórczy? 
Dziś postaram się rozwiać wątpliwości i przedstawić Wam wszystkie znane mi informacje na temat, aż 29 (!!!) zamienników cukru 😊 A na koniec ponownie dopisek ode mnie na temat moich prywatnych odczuć po zastosowaniu zamienników cukru w wypiekach na blogu:) 

poniedziałek, 4 marca 2019

Placuszki brokułowo-serowe (bez mąki)

I znów placuszki na blogu! Tym razem wersja brokułowa z serem żółtym :) Zdecydowanie trafiły w mój gust jeszcze bardziej niż poprzednia wersja:)

piątek, 1 marca 2019

Bajgle z serem i boczkiem

Kto mówił, że uwielbia bajgle? No to mamy kolejny przepis wyjątkowo w piątek! Idealny dla fanów moich bułeczek grahamek oraz wiejskiego chlebka z bloga. Połączyłam oba te przepisy i wyszły pyszne bajgle z serem i boczkiem :) Kto pierwszy spróbuje? Nie trzeba foremki :) Ja zabieram ze sobą na zajęcia na uczelnię. Mniam:)

Print