TRYB JASNY/CIEMNY

Zielone naleśniki faszerowane szparagami, bazylią i mozarellą

Nowy przepis na niedzielę! Smakowite, zielone naleśniki. Świetnie się prezentują, smakują i bardzo szybko się je robi - same plusy!

  • 4 białka jaj*
  • 1 całe jajo
  • 50 g świeżego szpinaku
  • sól, pieprz, zioła
  • 15 g smalcu (lub oleju, masła) do smażenia

Farsz:

  • 10 szparagów (300g)
  • 1 kulka mozarelli (125g, podzielić całość na 10 plasterków)
  • 10 listków bazylii
*Z żółtek można zrobić kogel mogel z przepis tutaj [klik] lub paschę z przepisu tutaj [klik]. Na blogu są też lody z żółtek oraz ciasto z żółtek.

Wszystkie składniki na naleśniki razem zblendować przez minutkę na gładką, rzadką masę w wysokim naczyniu. 
Można też zrobić naleśniki w taki sam sposób z całych jaj w proporcji: 1 jajo do 10 g szpinaku. 
Smażyć na rozgrzanej patelni pod przykryciem na rumiany kolor. Wystarczy wylać ciasto z shakera na patelnię i rozprowadzić po patelni (warstwa musi być dość gruba bez prześwitów). Boki naleśników powinny zacząć odchodzić od patelni. Wtedy przewrócić na drugą stronę i smażyć kilka sekund. Nie powinno być problemów z przewracaniem. Można też spróbować smażyć na "suchej" patelni bez tłuszczu jeśli jest nieprzywieralna.
 W międzyczasie ugotować szparagi. 
Na każdym naleśniku umieścić 2 liście bazylii, 2 szparagi, 2 plastry mozarelli.
Są pyszne i na ciepło i na zimno! Można je krótko zapiec w piekarniku, aby mozarella się rozpuściła.
 Po zapieczeniu ser będzie ciągnący.
 Wizualnie robią świetny efekt, więc będą dobre na imprezę!
Makro (1 z naleśnik): około 137 kcal
B: 11,9
T: 8,3
W: 2,5*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

W sklepie FoodForce czeka na Ciebie kod na 12% na hasło: reva12

Komentarze

Napisałam naukową książkę o diecie ketogennej! Już w sprzedaży - kliknij w obrazek!

Napisałam naukową książkę o diecie ketogennej! Już w sprzedaży - kliknij w obrazek!
Jedyna w Polsce książka wydana w wydawnictwie naukowym o keto, zdrowiu i stylu życia dla dorosłych!

Polecane posty

instagram @keto__reva