Pokazywanie postów oznaczonych etykietą erytrol. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą erytrol. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 5 marca 2019

Zamienniki cukru czyli wszystko na temat słodzików na diecie

Wielu z Was prosiło o ten artykuł. Zajęło mi to trochę, ale no jest! :) Wiem, że wybór odpowiedniego zamiennika cukru zwykle wiąże się z pytaniami: Czy muszę go wliczać do bilansu? Jak zareaguje organizm? Czy słodzik podnosi poziom insuliny/glukozy we krwi i przerywa post? Czy jest rakotwórczy? 
Dziś postaram się rozwiać wątpliwości i przedstawić Wam wszystkie znane mi informacje na temat, aż 29 (!!!) zamienników cukru 😊 A na koniec ponownie dopisek ode mnie na temat moich prywatnych odczuć po zastosowaniu zamienników cukru w wypiekach na blogu:) 

czwartek, 9 listopada 2017

Racuchy a'la kokosanki (bez mąki)

No dobra przyznaję się. Czasem dopada mnie lenistwo tak silne, że nic nie zmusi mnie do włączenia piekarnika. Tak jak dziś. Ale co zrobić gdy masz ochotę na kokosanki, ale nie chce Ci się wyciągać blachy, smarować, wykładać masy białkowej, piec i pilnować czy się nie przypalą. Brzmi średnio. Rozwiązanie? Proste. Wyciągnij patelnie i smaż! :)

sobota, 5 sierpnia 2017

Deser o smaku Monte

Deser dzieciństwa przygotowywany często przez nasze mamy. Kogel mogel 💙 Ubijany do zjedzenia w pucharkach na surowo lub w misce podczas przygotowywania ciasta...Kto wylizywał resztki ręka do góry! Oczywiście zgłoszę się pierwsza 😃. To były najlepsze lata mojego dzieciństwa. I właśnie mam okazję do nich powrócić jedząc takie pyszności.

Można go zrobić w tysiącach wersji smakowych i zawsze wyjdzie pyszny. To od Was zależy na co macie ochotę :)

niedziela, 21 maja 2017

Gofry na mleczku kokosowym

Jedna z moich ulubionych wersji na gofry. Delikatne, puszyste, sycące i równie pyszne na drugi dzień. Idealne z masłem orzechowym, owocami lub po prostu posypane słodzidłem :) 


Batony a'la Bounty (dwie wersje bez nabiału)

Proste, sycące i bardzo kokosowe Bounty w dwóch wersjach ? Żaden problem! To chyba najprostsza wersja batonów jakie można zrobić w zdrowej wersji :) Są przepyszne, bardzo sycące i można je zamrozić na dłużej :) A dzieci mają niesamowitą frajdę z ich robienia!


Puszyste bułeczki

Kto pamięta pyszne bułeczki z makiem z dzieciństwa? Bo ja zawsze za nimi szalałam! Przeszkadzał mi jedynie lukier, którego nie lubiłam. I dlaczego nie mogłabym ich jeść nie rezygnując z ulubionej diety? :) W dodatku wersja z makiem idealna na święta! Możecie również pominąć słodkie dodatki i zrobić wersję wytrawną z kapustą, grzybami lub nawet mięskiem.

sobota, 20 maja 2017

Biszkopty z ciasta parzonego

Kolejne (nie)udane podejście do keto karpatki zaowocowało powstaniem pysznych biszkopcików. A właściwie biszkoptów, bo są ogromne!

Tort Kokosowy z Czekoladą (z patelni)

Drugi torcik kokosowy z patelni. Tym razem bez nabiału i z czekoladowymi omletami, oblany czekoladą :) Brzmi pysznie?

Knoppersy

To chyba będzie hit! Pyszne, chrupiące, czekoladowe i mocno orzechowe. Knoppersy w wersji keto ;)

Praliny (bez i z nabiałem, różne smaki)

Mój pierwszy post...rozpływające się w ustach pralinki ! Ktoś chętny na cudowne kuleczki, oblane pyszną czekoladą?


Print