Polecany post

Boczek pieczony w musztadowo-ziołowej panierce

Koperkowa zupa fasolowa z pulpetami i szpinakiem

Zupkaaaaa zupka! Uwielbiam i jem strasznie często :) Co powiecie na nową wersję zupy z pulpecikami? Koperkowa to chyba moja ulubiona! Zaraz obok gołąbkowej z bloga:)

Przepis na 4-5 porcji:
  • 500 g mięsa mielonego (np z łopatki wieprzowej)
  • 1 jajo
  • 500 g fasolki szparagowej
  • 300 g cukinii
  • 200 g liści szpinaku
  • 50 g smalcu do smażenia pulpecików
  • 5 g łusek babki jajowatej (dzięki niej pulpeciki są bardzo stabilne i zwarte oraz pulchne, ale można pominąć)
  • dwie garście świeżego koperku
  • kilka ziarenek ziela angielskiego, 2-3 liście laurowe
  • sól (2 łyżki), pieprz (duża szczypta), ulubione zioła (użyłam łyżki bazylii i oregano oraz pół łyżeczki słodkiej papryki, łyżeczki majeranku i szczypty chili)
  • 1,5 l wody (a najlepiej bulionu, wywaru z kości, rosołu)
Fasolkę umyć, odciąć końcówki i zalać około 1,5 l wody. Wrzucić przyprawy i gotować około 8-10 minut, aż fasolka zmięknie. W tym czasie wyrobić mięso z przyprawami, jajem, łuskami i posiekaną garścią koperku. Utoczyć około 18-20 kuleczek i usmażyć na smalcu lub maśle na rumiany kolor.
Następnie wrzucić pulpeciki do garnka do fasolki, dodać pokrojoną w kostkę cukinię i gotować na malutkim ogniu około 5 minut. Na koniec wrzucić szpinak, zamieszać i wyłączyć gaz.
Makro (1 porcja z 5 z pulpecikami z łopatki wieprzowej): około 413 kcal
B: 21,4
T: 33,8
W: 6,9*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 


Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 

2 komentarze:

  1. Pycha. Ja już wypróbowałam. Polecam, nawet szpinak jest ok, a myślałam że będzie niesmaczny, dlatego dałam go połowę mniej niż w przepisie. A niepotrzebnie. Szczerze mowiąc to wcześniej nie kupowałam świeżego szpinaku, ale okazuje się, że całkiem spoko jest.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, miłe zaskoczenie zawsze na plus :) Ja uwielbiam tylko świeży!

      Pozdrawiam :)

      Usuń

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko