Waniliowo-kakaowe czekoladki z pastą sezamową

Piątek i nowe czekoladki! Ostatnio prawie nic nie piekę i nie gotuję, co oznacza, że mało przepisów pojawia się na blogu. Jakoś nie mam weny i jestem trochę przemęczonaaa... Bywa. Ale w zamian za to zrobiłam pyszne fatbombki z pastą sezamową:) Kto ma ochotę zerka na przepis:)

Makowiec na kruchym cieście z limonkowym lukrem i kleksami czekolady

Makowiec w sierpniu? Czemu nie! Przyznam szczerze, że jestem zdecydowanie "Team" Boże Narodzenie i "Team" Zima i już nie mogę doczekać się jarmarku bożonarodzeniowego we Wrocławiu, więc przywołuję trochę wspomnień kolejnym makowcem na blogu:) Co powiecie na pyszną wersję na kruchym cieście z lukrem limonkowym i kleksami gorzkiej czekolady?:)

Koperkowa zupa fasolowa z pulpetami i szpinakiem

Zupkaaaaa zupka! Uwielbiam i jem strasznie często :) Co powiecie na nową wersję zupy z pulpecikami? Koperkowa to chyba moja ulubiona! Zaraz obok gołąbkowej z bloga:)

Czekoladowo-orzechowy maślany mus z borówkami

W końcu po małej przerwie pojawia się nowy przepis w słodki piątek :) Potaram się już zadbać o stronę lepiej i publikować ciut więcej. Wróciły siły i motywacja! Łapcie borówkowy mus z orzechami i odrobinką soku z limonki :) Pychotka!

Żeberka duszone w kapuście pekińskiej

Tak bardzo polubiliście skrzydełka duszone w kapuście młodej z przepisu tutaj [klik] to łapcie kolejną wersję! Zamieniamy rodzaj mięska i rodzaj kapusty. Efekt? Pyszności na obiad!

Maślane czekoladki w 8 smakach

Prawdziwa bomba... Bombonierka pełna domowych czekoladek leci na bloga :) W 8 różnych smakach! To taki sposób na rozmnożenie czekolady hihi:) Ostatnio trochę Was zaniedbuję, ale obiecuję się poprawić. Zrobiłam sobie taki mini urlop. Mam nadzieję, że wybaczycie:)

Malinowe ptasie mleczko

Muszę przyznać, że nie przepadam za ptasim mleczkiem od dzieciństwa. Ale takie domowe, zimne, prosto z lodówki i pełne dzikich malin... zdecydowanie na tak! :) 

Kotlet Devolay (de Volaille)

Na blogu są już kotlety schabowe z przepisu tutaj [klik]. Ale nie ma klasycznego kotleta Devolay! Dziś to zmienimy:) Wiecie, że jego początki sięgają podobno, aż XVIII wieku? Na początku kotlecik Devolay zawierał jedynie masło w nadzieniu. Od tamtego czasu powstało mnóstwo wariacji: od kotletów z serem, pieczarkami czy szpinakiem, papryką. Moja wersja będzie półklasyczna. Szkoda, że nie udało mi się zrobić zdjęcia z pryskającym z środka masłem :)

Badania żywności i o tym jak policzyć skład rosołu. Czy można to zrobić w domu?

Odwieczne pytanie świata keto czylii... jak policzyć makroskładniki rosołu? Zadawane mi bardzo często i pewnie równie często goszczące na wielu forach. Ile rosół zawiera tłuszczu i białka? Jak chemicy badają żywność? Jak określić zawartość węglowodanów? Kolejny mini poradnik trafia do Waszych rąk:) Zapraszam na stronę po wyjaśnienia i sposoby, które wszystko wyjaśnią:) 

Czekoladki sezamowe

Proste, kilkuskładnikowe, szybkie i smaczne czekoladki sezamowe lecą dziś na bloga w nasz słodki piątek! Przyznaje, że szamałam je przed obroną ciągle. Są super w obu wersjach!

Miętowe ciasteczka jak u Pani Weasley

Czy są tutaj fani Harrego?:) Dziś na blogu miętowe, zielone, czekoladowe... CIASTECZKA! Takich jeszcze nie było! Prosto od Pani Weasley, która wręczyła takie pyszności Harremu Potterowi. Zdradziła mi przepis i dziś możecie zrobić sobie sami oczywiście w zdrowej wersji keto/lowcarb :)  Nie wiem jak Wy, ale ja jestem nimi zachwycona i pożeram zarówno wzrokiem jak i zmysłem smaku. A fakt, że to wypiek z jednej z moich ulubionych książek sprawia, że mam ochotę wszamać wszystkie na raz!

Cold brew coffee, tea or cocao? Czyli o metodzie parzenia na zimno

Upalne dni za nami, ale i przed nami. No i jak wypić pyszną kawę, herbatkę czy kakao, gdy jest równie gorąco w domu jak i za oknem? Odpowiedź może być tylko jedna: COLD BREW :) Słyszeliście? Jeśli nie to zapraszam na bloga na mały artykuł wraz z pysznymi przepisami na kakao, kawę i herbatkę na zimno :)

Sałatka grillowa z truskawkami i musztardą francuską

Sezon letni to sezon grillowy. Ale odczarujmy go trochę i sprawmy, że będzie nieco lżejszy i pełen warzywek :) Łapcie przepyszny przepis na sałatkę idealną na grilla do mięska. Jadłam podobną niedawno na konferencji międzynarodowej, bardzo chciałam zapamiętać wszystkie składniki, które wyczułam. Myślę, że jest nieco inna niż ta, którą jadłam, ale moja wersja na pewno również Wam zasmakuje:) I oczywiście zawiera moje ukochane truskawki!

Torcik biszkoptowy z bezą i truskawkową masą

Znudziły się Wam już moje truskawkowe wypieki? Mam nadzieję, że nie, bo właśnie na bloga leci kolejny! A dziś proponuję biszkoptowy torcik z bezą :) Lekki, owocowy i prosto z lodówki smakuje przepysznie :)

Gdzie znajdę keto restauracje/kawiarenki?

Pomyślałam sobie, że wspólnie stworzymy fajny post na temat odwiedzanych przez Was miejsc, gdzie można zjeść przepyszne, lekkie, nieprzetworzone i zdrowe jedzonko, bo tym jest dla mnie dieta ketogenna :) Czekam na Wasze propozycje, sama też pobuszuję po internecie i różnych miejscach jak znajdę czas, a potem dorzucę. Wszystko znajdziecie w zakładce "Keto restauracje/kawiarenki" :) Na początek oczywiście moja ulubiona Zakręcona Kawiarenka z Krakowa :)

Potrawka z fasolki i cukinii z pulpecikami

Uwielbiam proste i szybkie potrawki warzywne z różnymi rodzajami mięsa lub ryb. Szczególnie w taki upał proste i szybkie jedzenie to zbawienie :) Ostatnio jadam głównie ryby i sałatki, które możecie oglądać na moim instagramie. Ale dziś na blogu wersja z mrożonej fasolki i cukinii z pulpecikami w sosie pomidorowym. Mniam! :)

Roladki wołowe z serem i bazylią

Kolejne roladki z mięsa mielonego lecą na bloga! Uwielbiam je, a Wy? :) Dziś odsłona z serem i bazylią :) Będą idealne także na grilla!

Truskawkowy koktajl z mlekiem i szczyptą kardamonu

Piątek piąteczek i truskawkowy potwór znów atakuje! Tym razem w formie koktajlu w kieliszku :) Wersja z mlekiem roślinnym prosto z lodówki? Czemu nie :) 

Mini pizza (pizzerinki) z kiełbasą (bez mąki, jajek, ciasta)

Nie ukrywam, że jestem wielką fanką zdrowej pizzy :) To moooże kolejna wersja? Tym razem jeszcze bardziej zaskakująca, bo bez ciasta, bez mąki, bez jajek, bez zbędnego dodatku tłuszczu. Czyli bez bez bez... a mimo to strasznie pyszna i lekka! Idealna na szybką przekąskę na imprezę lub posiłek w 30 minut na wynos :) Zgadniecie z czego ?:) Tylko 80 kcal na sztukę i 1,2 g węglowodanów!

Uziemienie ciała - moda czy jeden ze sposobów na lepsze zdrowie?

Uwielbiam biegać po trawie i piasku boso od dzieciństwa. Okazuje się, że taka praktyka jest cudowna dla naszego zdrowia, ale trochę o tym zapomnieliśmy, a może po prostu nie wiedzieliśmy? A może całkiem zaniedbaliśmy? Dziś na blogu o krótko i na temat o: uziemieniu :)