Polecany post

Boczek pieczony w musztadowo-ziołowej panierce

Pomidorowa zupa z papryką i kalarepą

I znów zupka na stronie! Ale co poradzę, że uwielbiam :) Tym bardziej, że nadchodzi jesienny okres, gdy przyda się coś na rozgrzewkę. Co powiecie na wersję mega sezonową z papryką i kalarepką? Trochę przypomina słynną zupkę gulaszową, ale w nieco innym wydaniu:)

Przepis na 5-6 porcji:
  • 500 g mięsa z łopatki wieprzowej (karkówki lub szynki wieprzowej)
  • 500 g papryki (mieszanka po 250 g zielonej i czerwonej papryki)
  • 500 g kalarepy
  • 50 g przecieru pomidorowego (ewentualnie zmiksowane pomidory lub passata pomidorowa)
  • 50 g cebuli
  • 50 g masła (do smażenia cebulki)
  • 2 litry wody (w lepszej wersji można zastąpić wywarem z kości lub bulionem)
  • 3 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, łyżka słodkiej papryki, pół łyżeczki chili, łyżeczka majeranku, łyżka soli, duża szczypta pieprzu, łyżeczka kurkumy
Mięso pokroić w kostkę, wrzucić do wody. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i sól. Gotować około 45 minut. Następnie wrzucić pokrojoną w kostkę (i obraną) kalarepę oraz papryki. Cebulkę posiekać w kostkę i zarumienić na maśle, a potem również wrzucić razem z masłem do garnka. Gotować całość do miękkości około 1 godzinę lub nieco dłużej.
Makro (1 porcja z 5 z przecierem pomidorowym): około 397 kcal
B: 19,9
T: 30,9
W: 9,1*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

2 komentarze:

  1. Zwraca się do Pani z prośbą o poradę. Otóż za tydzień mijają 3 miesiące od kiedy przeszedłem na dietę ketogeniczną. Adaptacje przeszedłem dzięki Pani wskazówkom, korzystam też z porad Ktokocura ( youtuber). W ciągu miesiąca schudłem 3kg. poziom ketonów we krwi wahał się od 0,9 mmol (rano) do 1,5 (po południu). Wydawało się że wszystko idzie zgodnie z planem.
    Od zakończenia adaptacji nie schudłem już ani deka. Pomiar ketonów rano (na czczo) wynosi 0,1-0,2 mmol to oznacza że nie jestem w ketozie. Jestem w kropce bo nie wiem co mam teraz robić. Korzystam z przepisów Pani oraz Ketokocura. Wczoraj na obiad zajadałem się schabowym w tłustej panierce smażonego na smalcu ( pani przepis) resztę zjadłem na kolację, jako dodatek wleciał brokuł polany łyżką roztopionego masła klarowanego. Rano poziom ketonów wynosi 0,1mml jakim cudem?! Sprawdziłem ważność pasków, waga stoi w miejscu, nie wiem co robić. Czy ma Pani jakieś sugestie, będę bardzo wdzięczny za wskazówki.
    Pozdrawiam i miłego dnia. Marcin.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo proszę zerknąć na post "Jak redukować wagę na keto po zakończonej adaptacji". Myślę, że wszystko wyjaśni :)

      Pozdrawiam serdecznie i trzymam kciuki!

      Usuń

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko