Polecany post

Weganie na ketozie - czy to ma rację bytu?

Co powiecie na taki wpis? Często odmawiamy prowadzenia weganów, którzy chcą stosować ketozę... Sprawdźcie dlaczego! 

Bądź na bieżąco! Obserwuj nowości przez mail

Możesz zrobić pyszne zakupy z rabatem 12% na hasło: reva12

poniedziałek, 25 stycznia 2021

Domowe mleko konopne

Spójrzcie na to cudo! Domowe mleko konopne - przygotowane z nasionek pełnych wartości odżywczych: od witaminy E, po błonnik, magnez, potas, a także argininy, zdrowych kwasów nienasyconych i kwasu GLA (właściwości przeciwbólowe)! Sprawdźcie prostą instrukcję i przygotujcie mleko sami :) Czy będzie smakować? Tego nie gwarantuję, ma bardzo nietypowy smak. Ale warto spróbować!

Przepis na około 0,75l mleka:
  • 1 szklanka nasion konopii (niełuskanych)
  • 3 szklanki wody + woda do moczenia nasion
  • szczypta soli, cynamon, wanilia i inne ulubione dodatki
Nasiona namoczyć w wodzie i wstawić do lodówki na całą noc (tak, aby były przykryte wodą). Następnie odcedzić na sitku i zalać 1 szklanką wody. Blendować (najlepiej blender kielichowy w dużym, wysokim naczyniu) przez kilka - kilkanaście minut ruchem pulsacyjnym. Wlać 2 szklanki wody i jeszcze chwilę blendować.
Następnie przelać przez sitko z malutkimi dziurkami lub przesądzić przez gazę i odcisnąć. 
Tak przygotowane mleko doprawić i przechowywać w lodówce około 3-4 dni. Przed użyciem zamieszać. Warto je dodatkowo dosłodzić erytrolem lub stewią albo odrobiną soku owocowego. Ma nietypowy, lekko gorzkawy, orzechowy smak. Podobno spienione świetne sprawdza się do kawy! I nie waży się w posiłkach na gorąco. 

Odpadki z produkcji mleka można wykorzystać do zrobienia domowych czekoladek, wysuszyć i używać jako musli, dodać do kulek - fatbomb, dodać do zupy czy koktajli.

Makro (200ml, 1 szklanka): około 83 kcal
B: 4,7
T: 7,3
W: 1,3*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. Wartości makroskładników opracowano na podstawie:  https://www.healthline.com/nutrition/hemp-milk#nutrition

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

W sklepie FoodForce czeka na Ciebie kod na 12% na hasło: reva12

5 komentarzy:

  1. Dzięki za ten przepis, muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam pytanie: w którym momencie dodać te 3 szklanki wody, a właściwie 2, bo jedną do blendowania na gęsto... Czy po zblendowaniu nasion z jedną szklanką wody dolać pozostałe dwie do kielicha? Z góry dziękuję za odpowiedź oraz za wszystkie przepisy, które są nie tylko zdrowe, ale także pyszne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po blendowaniu na gęsto, faktycznie zapomniałam o tym napisać. Już jest! Dziękuję za uwagę :)

      Dziękuję również za uznanie, pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  3. Czy z mąki konopnej można zrobić takie mleko?

    OdpowiedzUsuń

Bądź na bieżąco! Obserwuj przez mail

Print