Marcepanowa rolada kakaowo-rumowa

Marcepan w formie rolady z kakao i rumem? Tego u mnie jeszcze nie było! Wpadłam na ten pomysł zerkając na zeszłoroczny baton marcepanowy, który robiłam podobną techniką z przepisu tutaj [klik]. Jak Wam się podoba? Ja już jestem po degustacji i powiem Wam.... SZTOS!:) Nie wytrzymała do świąt :) Tylko 2 główne składniki i dodatki! I bez żadnego pieczenia!

Marcepanowe trufle z masłem orzechowym

W zeszłym roku dostaliście smakowity przepis na baton marcepanowy w białej polewie z przepisu tutaj [klik]. A co powiecie na marcepanowe trufelki? Z orzechami o smaku piernika i pysznym aromatem pomarańczy 💙 Obsypane śniegiem! :)

Sezamki z masłem orzechowym

Dziś na blogu szybka opcja na deser dla miłośników orzechów i masła orzechowego! Ale pamiętajcie, że w grę wchodzi tylko te z 100% orzechów :) Tylko 3 główne składniki i mnóstwo dodatków!

Kuleczki kokosowe a'la Rafaello z 2 składników

Miały być ciasteczka kokosowe z przepisu tutaj [klik] ze składem masło, wiórki, mąka kokosowa i wanilia. Ale lenistwo wygrało i tak powstał 10 minutowy deser Rafaello o niemal identycznym składzie, ale zupełnie innym smaku! To jest prawdziwe niebo w ustach! Kuleczki z 2 składników. 2, bo u mnie bez migdałów, ale możecie je wsadzić do środka i będą jeszcze lepsze :)

Migdałowy makowiec

Pierwszy śnieg już spadł... A co to oznacza? Że idą święta! A skoro święta to i makowiec :) Ale dziś w zupełnie innym wydaniu, bo makowiec na zimno na migdałowym spodzie z nutką cytrusów i wanilii. Nie dość, że pyszny to jeszcze można go zrobić dosłownie w ostatnią godzinę przed samą wigilią. Wystarczy podgrzać masę i zmielić migdały. A jeśli macie mąkę migdałową to połowa pracy z głowy:)

Marcepan w białej polewie

Marcepan... czyli gęsta masa na bazie migdałów. Wielu osobom jednoznacznie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Ale marcepan wcale nie jest daniem z Europy. Jego historia sięga aż do czasów Persów. Ile osób tyle przepisów. Jedni łączą migdały z jajami bądź białkami jaj. Inni ucierają z cukrem. A jeszcze inni po prostu mielą migdały do momentu aż staną się kremem i dodają olejek aromatyczny. Należę do ostatniej grupy, więc dziś na blogu bardzo prosty baton marcepanowy w białej polewie, która... hmm wcale nie ma konsystencji płynnej polewy :) Ciekawi?

Kalafiorowy koktajl z orzechami

Kalafior, orzechy, kardamon i pietruszka. Mogłoby się wydawać, że ciężko połączyć te składniki, a jednak! :)

Orzechowo-kokosowa nutella

Kto ma ochotę na kanapki, naleśniki, gofry czy racuchy z nutellą? A w dodatku takie, które są zgodne z dietą niskowęglowodanową, a przy tym niezwykle zdrowe? :)