Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ketodieta. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ketodieta. Pokaż wszystkie posty

Bagietka czosnkowa z solą i masłem

Wprawdzie to nie nowy przepis, a kolejna modyfikacja starego, ale mooooże Wam się spodoba :) Bagietka z czosnkowym masłem i solą!  Idealna na gorąco, zimno, w formie kanapki czy do zapiekanki :)

Czekoladowa polewa na gorąco

Czekolada na gorąco do jedzenia łyżeczką? A może polewa do racuszków, naleśników czy lodów? Deser sam w sobie z dodatkiem orzechów czy wiórków kokosowych? A może składnik większej całości? Wybierzcie sami. Żadnej opcji nie pożałujecie :)

Biszkopt z 3 składników

Jeśli szukacie najprostszego na świecie biszkoptu w wersji low carb to trafiliście idealnie! Na moim blogu znajdziecie puszyste racuszki z 3 składników, które osobiście bardzo polecam. Przepis tutaj [klik]. Dlaczego o nich wspominam? Bo przypadkowo odkryłam proporcje idealne nie tylko na racuszki. 1:10:10 czyli 1 jajo, 10g mąki i 10g oleju. I to rozwiązanie idealnie sprawdziło się w roli ciasta do biszkoptu. Spójrzcie poniżej :)

Proteinowy budyń czekoladowy na zimno

Pamietacie budyń waniliowy z przepisu tutaj [klik] ? Tym razem opcja na budyń czekoladowy w wersji na zimno. Z odżywką i awokado. Zasmakuje nawet tym wybrednym :)

Racuchy a'la kokosanki (bez mąki)

No dobra przyznaję się. Czasem dopada mnie lenistwo tak silne, że nic nie zmusi mnie do włączenia piekarnika. Tak jak dziś. Ale co zrobić gdy masz ochotę na kokosanki, ale nie chce Ci się wyciągać blachy, smarować, wykładać masy białkowej, piec i pilnować czy się nie przypalą. Brzmi średnio. Rozwiązanie? Proste. Wyciągnij patelnie i smaż! :)

Chlebek brokułowo-pieczarkowy

Kolejna opcja na warzywny chlebek z kilku składników. Gotowi? :) Może nie wygląda, ale smakuje! 

Proteinowe gofry (bez mąki)

Proteinowe z dodatkiem wiórek kokosowych i odżywki to jedne z najlepszych i najprostszych gofrów jakie zrobiłam w życiu. Dziś przepis dopracowany specjalnie dla Was :) Są bardzo chrupiące i o dziwo wcale nie suche, tak jak większość przepisów z odżywkami. Pyszne zarówno z jak i bez dodatków. Na zdjęciu poniżej porcja z 1 jaja - 4 niepełne gofry z dodatkiem garstki jagód do ciasta:) 


Proteinowa czekolada

Dziś na blogu proteinowa łaciata czekolada!. Baaardzo słodka za sprawą odżywki białkowej i bardzo krucha. Mogę z całą pewnością stwierdzić, że od zawsze jestem uzależniona od wszelkich rodzajów czekolady, ale rzadko sobie na nie pozwalam. Chociaż taka domowa ? Czemu nie! :) Jeśli szukacie zdrowego prezentu dla przyjaciela czy ukochanej osoby to ta czekolada będzie idealna. 

Czekoladowa rolada z galaretką

Dziś na blogu ciasto SZTOS! Czekoladowa, wilgotna, mięciutka rolada z masą z mascarpone i galaretką. Mhmm.. Brzmi pysznie co? To kto pierwszy spróbuje tego przepisu? :) 
Wielu z Was pewnie już zauważyło, że jest podobny do Kokosowej Kinder Mlecznej Kanapki z przepisu tutaj [klik]. Ale małe modyfikacje sprawiły, że rolada się ładnie zwija i nie łamie. Oba ciasta są pyszne choć zupełnie inne :) 

Kurczak a'la KFC

Chrupiąca, aromatyczna i pyszna panierka w stylu popularnego kurczaka KFC. Dziś na blogu właśnie ona :) Na pewno zadowoli nie tylko dorosłych, ale przede wszystkim dzieci. Będą zachwycone chrupiącym kurczakiem w delikatnej lub ostrej czy ziołowej panierce. 

Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów

Kolejna opcja dla wielbicieli mięsa w sosie. (Nie)tradycyjne pulpety w sosie ze świeżych pomidorów z bazylią, czosnkiem i pieczarkami. Sos nie jest tak gładki i o jednolitej konsystencji, ponieważ użyłam całych pomidorów razem z pestkami. Ale nie przeszkadza to w jedzeniu :) I tak są pyszne!

Wiejski chleb z kiełbasą

Kolejna wersja chlebka na smalcu ląduje na blogu! Tym razem z mięskiem w postaci suszonej kiełbasy. Zapach z piekarnika jest cudowny. Zapewniam, że warto go zrobić. Smakowicie chrupie, gdy jest gorący prosto z piekarnika:)


Naleśniki na mleku kokosowym (wersja 1)

Moja pierwsza wersja naleśników na domowym mleku kokosowym :) Puszyste, bardzo delikatne i dość grube. Trzeba mieć wprawę w ich smażeniu i obchodzić się z nimi jak z omletem :) Ale zapewniam, że warto im poświęcić trochę czasu, bo zdecydowanie wynagradzają swoim smakiem :)


Na początek...

Hej :)

Mam na imię Sabina i chcę Ci przekazać to co umiem. Jeśli lubisz kuchnię wysoko-tłuszczową, zdrowe i pyszne dania prosto z kuchni ketogennej to idealnie trafiłeś! Znajdziesz tutaj wiele inspiracji.  Dieta ketogeniczna nie musi być ograniczona i pełna wyrzeczeń. To właśnie postaram Ci się udowodnić! 

*Większość przepisów jest moimi pomysłami. Jeśli inne stanowią dla mnie inspirację zawsze dodaję źródło. Proszę Was o to samo :) 

Trochę teorii...

Na czym polega dieta ketogeniczna?

W wielkim skrócie. Na początku dieta ketogeniczna bazuje na tłuszczach, ogranicza węglowodany do minimum i zawiera średnią ilość białka. Po adaptacji w zależności od naszego celu wszystko się może zmienić. Zainteresowałam się nią przypadkowo około rok temu na zajęciach z biochemii. Ale temat naprawdę wciągnął i od razu zaczęłam szperać, a potem postanowiłam sama spróbować. Nie będę się rozpisywać na ten temat, bo jest zbyt szeroki, by zawrzeć go w jednym poście :) 

A dlaczego właśnie ta dieta?

Sam fakt jak szerokie ma zastosowanie (choć zaczęło się jedynie od prób leczenia epilepsji) jest niezwykle interesujący. W moim przypadku szalę przeważył fakt, iż ma również zastosowanie w terapii nowotworów. I to mnie (jako osobę z podatnością do zachorowania na nowotwór) ostatecznie przekonało. Ale nie sposób też wspomnieć też o tym jak ona cudownie wpływa  na organizm człowieka! Kiedy nauczyłam się dbać o konkretne minerały, różnicować dietę i starać żyć wg rytmu dobowego doszło do niesamowitych zmian w moim życiu. Teraz mam o wiele dłuższy dzień, wstaję szybciej i nie jestem zmęczona nawet po 2 treningach dziennie. Dodatkowo niemal całkiem pozbyłam się migren. Tak migren... takich okropnych codziennych bolów głowy, po którym potrafiłam wylądować na ostrym dyżurze....Serio! Oczywiście nie wiem co dokładnie tutaj zadziałało (czy dieta, mikroelementy czy trening, zmiana stylu życia czy może wszystko na raz?) i dało takie efekty, ale nie można twierdzić, że dieta i sposób życia nie mają żadnego znaczenia choćby ze względu na przeciwzapalne właściwości maślanu :) 

Nie wierzycie ? Od moich pierwszych (dość załosnych) prób wejścia na keto "na czuja" minęło ponad półtora roku. Teraz to już różnica w stylu: niebo a ziemia :) A jak efekty wizalne?

Po pierwsze: długie, zdrowe, ciężkie i mocne włosy, które niemal nie wypadają :) Nawet jeśli są farbowane.
Po drugie: długie, naturalne, twarde paznokcie :)
Po trzecie: duuuużo kg mniej (w swojej najniższej wadze osiągnełam łącznie 23-25kg na minusie) i choć wciaż z nimi walczę, ale to już jest przyjemna walka połączona z wejściem na maksymalne obroty organizmu :) Nie sugerujcie się wagą. Podałam swoją, ale jak widać można ważyć 75kg, mieć niecałe 170cm wzrostu i nosić sukienki roz 38 :)
Po czwarte: z 6 antybiotyków, które brałam kiedyś w ciągu roku zeszłam do.....0. Zero w ciągu 2 lat :) W tym czasie zachorowałam raz na anginę. Tylko raz i organizm sam ją zwalczył :) 
Maj 2019, znów ważę 75kg :)
PS: A niedługo wchodzę na jeszcze wyższy lvl :) Uwielbiam wciąż się wspinać coraz wyżej i wyżej w tej walce o idealny komfort życia... 

Zainteresowany/a podobnymi efektami? To do dzieła!

Powodzenia!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko