Pękające pierniczki

Nadchodzą święta, więc powoli będą pojawiać się przepisy świąteczne:) Oczywiście obowiązkowym przepisem będa... pierniczki! Pokombinowałam, pozmieniałam przepis na ciasteczka stąd [klik] i wyszły pyszne, mięciutkie, popękane pierniczki :)

Przepis na małą porcję 4-5 sztuk:
  • 1 jajo
  • 20 g rozpuszczonego oleju kokosowego lub rozpuszczonego masła
  • 20 g mąki kokosowej
  • odrobina proszku do pieczenia lub sody
  • pół łyżeczki przyprawy do piernika z przepisu np tutaj [klik] 
  • 5 g czyli pół łyżeczki kakao 
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (wystarczy łyżka czy dwie)
Wszystko razem wymieszać i zagnieść miękkie, lepiące ciasto. Ulepić kuleczki i rozgnieść na blaszce. Piec 20 minut w 180 stopniach.

Makro (cała porcja):
B: 11,6
T: 28,6 
W: 4

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print