TRYB JASNY/CIEMNY

Owocowy jogurt "pianka"

Kojarzycie taki jogurt Danone produkowany jakoś z 10-15lat temu, który konsytencją przypominał piankę? Jako dziecko uwielbiałam go i wciągałam spore ilości. Potem jakoś o nim zapomniałam, bo przestali go produkować. Gimnazjum, liceum, studia... nie widziałam go już dawno. Ale to przecież żaden problem :) Można prosto odtworzyć taką samą konsystencję i smak w zdrowszej wersji.

Przepis na duży pucharek lub dwa mniejsze:
  • 50 g jagód/truskawek/malin
  • 200 g mleka kokosowego/migdałowego lub innego
  • 10 g żelatyny (agaru w wersji wegańskiej)
  • 30 g ciepłej wody 
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia
Żelatynę (agar) rozpuścić w ciepłej wodzie. Jagody zblenderować/zmiksować z mlekiem, dodać żelatynę (agar) rozpuszczony w wodzie i blenderować/miksować około 3 minuty aż masa się spieni. Wylać do pucharków i wstawić do lodówki na 30min.



Po 30min deser jest gotowy do zjedzenia :)


Makro (porcja na mleku migdałowym z jagodami):
B: 10,2
T: 2,5
W: 12,1

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Komentarze

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Polecane posty

instagram @keto__reva

Postaw mi kawę na buycoffee.to