TRYB JASNY/CIEMNY

Pierogi z żółtym serem i kurczakiem

Były kopytką są i pierożki :) Też kalafiorowe, ale z pysznym farszem z piersi kurczaka z ciągnącym się serem. Mniam ! Zajrzyjcie też na drugi przepis na pierogi z kapustą tutaj [klik].

Przepis na 8 dużych sztuk (ciasto z przepisu na kopytka z postu tutaj [klik]):
  • 1 jajo
  • 150 g różyczek kalafiora
  • 30 g mąki kokosowej
  • 5 g łusek babki jajowatej (można pominąć, ale dzięki niej smak mąki kokosowej jest fajnie przełamany)
  • pół łyżeczki soli, duża szczypta pieprzu, łyżeczka ulubionych ziół (np majeranku)
Przygotować ciasto jak w przepisie wyżej, a następnie podzielić na 8 części jak na zdjęciu.
Farsz (na 8 pierogów):
  • 100 g piersi z kurczaka
  • 30 g sera żółtego
  • sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, szczypta chili, zioła
Ser i pierś z kurczaka pokroić w malutką kosteczkę. Przyprawić (farsz jest pyszny na ostro) i wymieszać całość. Z ciasta ulepić kuleczkę i rozgnieść na woreczku foliowym na płasko. Na środek nałożyć łyżeczkę farszu. Oba brzegi woreczka przyłożyć do siebie i zacisnąć pierożek.
W taki sam sposób ulepić resztę pierogów.
Piec 25 minut w 180 stopniach, a następnie podsmażyć na maśle na rumiany kolor. 
Makro (1 porcja czyli 4 pierogi z farszem bez masła do smażenia): około 218 kcal
B: 22,5
T: 10,5
W: 4,5*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Komentarze

  1. Gdzie kupujesz łuski babki jajowatej? Nie mogę dostać w żadnym sklepie stacjonarnym w okolicy...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W aptece, zielarskim lub bio :)

      Pozdrawiam i udanych łowów:)

      Usuń
    2. Ja dostałam w rossmanie :)

      Usuń
  2. A co użyć zamiast kalafiora? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pierogi są na bazie przepisu kopytek kalafiorowych, więc ciężko o zamiennik głównego składnika. Polecam przejrzeć inne przepisy na pierogi z bloga!

      Pozdrawiam serdecznie;)

      Usuń

Prześlij komentarz

Polecane posty

instagram @keto__reva