Faszerowane papryki

Dziś na blogu prawdziwy klasyk czyli faszerowane papryki. Moja wersja jest jak zwykle uproszczona do granic możliwości :) Zawiera tylko 3 składniki :)

Przepis na 4 sztuki:

• 4 papryki średniej wielkości (450 g)
• 350 g mięsa mielonego (np z łopatki wieprzowej)
• 100 g sera żółtego
• duża szczypta soli, szczypta pieprzu, pół łyżeczki wędzonej papryki, pół łyżeczki słodkiej papryki i majeranku

Ściąć z papryk "kapelusze", wydrążyć z nasion i oczyścić. Można także wyciąć ogonek lub zostawić do dekoracji (tak jak na zdjęciu poniżej).

Mięso wymieszać z przyprawami i połową sera, który wcześniej zetrzeć na tarce.

Drugą połowę sera wyłożyć na spód papryk. Następnie wyłożyć farsz i przykryć kapeluszami. 

Piec do miękkości w 180 stopniach w naczyniu żaroodpornym przez niecałą godzinę.

Świetnie smakują na ciepło, ale można je odgrzać na patelni na drugi dzień :)

Makro (1 papryka z farszem): około 299 kcal

B: 25,1

T: 19,2

W: 5,4

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.