Omlet z czekoladą i kokosem a'la "Bounty"

Obiecałam nowe przepisy! Zacznijmy od omleta! W stylu Bounty, którego dość dużo na mojej stronie :) Co poradzę, że uwielbiam zaszaleć w wekend? Ale widzę, że i Wy lubicie skoro w Top 5 są, aż dwa kokosowe przepisy! Łapcie taki mini smakołyk w niedzielne południe:) Do zrobienia w 3 minuty :) Świetny na gorąco i na wynos do lunchboxu :)

Przepis na 1 omlet na malutką patelnię około 15 cm średnicy:

• 2 jaja
• 10 g wiórków kokosowych
• 10 g mąki kokosowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 20 g gorzkiej czekolady min 85%
• 10 g oleju kokosowego do smażenia
• kokos do ozdoby
• opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (można nie dodawać, czekolada słodzi wystarczająco)

Rozgrzać olej na patelni. Jaja wymieszać z wiórkami, proszkiem i mąką.

Wylać masę na patelnię, zmniejszyć gaz na najmniejszy i przykryć pokrywką.

W tym czasie posiekać gorzką czekoladę.

W momencie, gdy boki będą rumiane, a masa już nie będzie tak płynna, by się wylewać przewrócić omlet łopatką i znów smażyć.

Przełożyć omlet na talerz i wyłożyć na wierzch posiekaną gorzką czekoladę. Poczekać, aż się roztopi, rozsmarować i udekorować kokosem. Można spróbować również upiec omlet w piekarniku:)

 Jest straaasznie puszysty! Po prostu pyszny i bardzo sycący w swej małej postaci:)

Makro (cała porcja z przepisu z czekoladą 85% bez kokosowej dekoracji): około 473 kcal

B: 19,1

T: 39,1
W: 6,2*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.