Omlet z czekoladą i kokosem a'la "Bounty"

Obiecałam nowe przepisy! Zacznijmy od omleta! W stylu Bounty, którego dość dużo na mojej stronie :) Co poradzę, że uwielbiam zaszaleć w wekend? Ale widzę, że i Wy lubicie skoro w Top 5 są, aż dwa kokosowe przepisy! Łapcie taki mini smakołyk w niedzielne południe:) Do zrobienia w 3 minuty :) Świetny na gorąco i na wynos do lunchboxu :)
Przepis na 1 omlet na malutką patelnię około 15 cm średnicy:
  • 2 jaja
  • 10 g wiórków kokosowych
  • 10 g mąki kokosowej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 20 g gorzkiej czekolady min 85%
  • 10 g oleju kokosowego do smażenia
  • kokos do ozdoby
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (można nie dodawać, czekolada słodzi wystarczająco)
Rozgrzać olej na patelni. Jaja wymieszać z wiórkami, proszkiem i mąką.

Wylać masę na patelnię, zmniejszyć gaz na najmniejszy i przykryć pokrywką.
W tym czasie posiekać gorzką czekoladę.
W momencie, gdy boki będą rumiane, a masa już nie będzie tak płynna, by się wylewać przewrócić omlet łopatką i znów smażyć.
Przełożyć omlet na talerz i wyłożyć na wierzch posiekaną gorzką czekoladę. Poczekać, aż się roztopi, rozsmarować i udekorować kokosem. Można spróbować również upiec omlet w piekarniku:)
 Jest straaasznie puszysty! Po prostu pyszny i bardzo sycący w swej małej postaci:)
Makro (cała porcja z przepisu z czekoladą 85% bez kokosowej dekoracji): około 473 kcal
B: 19,1
T: 39,1
W: 6,2*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print