Ten artykuł zdecydowanie musiał kiedyś powstać! Wciąż macie tyle pytań dotyczących mąki... Dziś znajdziecie kolejne odpowiedzi :) Jak wybrać idealna mąkę kokosową i jak sprawdzić czy nada się do smażenia/pieczenia? Jak upiec idealnie puszyste keto ciasto? Zapraszam! Rozwieję wszystkie wątpliwości :)
- Pieczywo
- Śniadania
- Zupy
- Obiady
- Sałatki
- Desery
- Koktajle
- Świąta/okazje
- Do ściągnięcia
- O diecie ketogennej
- Jak zacząć dietę ketogenną?
- Jak zbadać poziom ciał ketonowych?
- Jak badania okresowe wykonać?
- Przeciwwskazania do diety ketogennej
- "Wypadłem z keto." Jak wrócić?
- O ciałach ketonowych, BHB, MCT i suplementacji
- Elektrolity i gospodarka wodna na ketozie
- Rola magnezu w życiu
- Jak redukować wagę po zakończonej adaptacji?
- Błędy w redukcji masy ciała
- "Clean keto" a "dirty keto"
- Przepisy na ketoadaptację
- Zdrowie/nauka
- Zamienniki cukru na diecie
- O obróbce termicznej nasion i kwasów tłuszczowych. Co wybrać do smażenia?
- Dlaczego należy ważyć produkty/składniki dania przed obrobką?
- O roli cukrów w organizmie ludzkim
- Jak liczyć węglowodany - netto czy brutto?
- Czy tarczyca potrzebuje węglowodanów?
- Rola światła na Ziemi - wpływ niebieskiego światła na organizmy
- Kwasica ketonowa - Mit czy Zagrożenie?
- Wszystko o problemie wypadania włosów
- O postach, IF i autofagii
- Celiakia i dieta bezglutenowa a dieta ketogenna. Co mają wspólnego?
- Skąd wynikają problemy po zjedzeniu nabiału?
- Cukrzyca
- Insulinooporność od A do Z
- Zaburzenia psychiczne
- Rady kulinarne
- Jak wybrać idealną mąkę kokosową?
- Jak wyhodować samemu zioła?
- Jak zrobić pyszny napój "cold brew"?
- Jak zrobić domowe mleko?
- Jak zrobić pyszne oponki z lukrem?
- Jak zrobić domowy majonez?
- Jak zrobić domową wędlinę?
- Jak zrobić makaron z dyni?
- Jak zrobić domową przyprawę korzenną?
- Przepisy na kuloodporną kawę i kakao
- Przepisy na domowe kiszone owoce i warzywa
- Przepisy na domowe przetwory
- Literatura
- Kontakt z dietetykiem
- Znajdź mnie

Polecany post
Pierś z kaczki z duszonym jarmużem w ziołowym pieprzu
Dziś na blogu prawdziwy klasyk czyli różowa pierś z kaczki z dodatkiem duszonego jarmużu! Soczysta, piękna, kusząca, mięciutka... Idealna n...

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą mąka kokosowa. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą mąka kokosowa. Pokaż wszystkie posty
czwartek, 14 listopada 2019
niedziela, 10 listopada 2019
Omlet z czekoladą i kokosem a'la "Bounty"
Obiecałam nowe przepisy! Zacznijmy od omleta! W stylu Bounty, którego dość dużo na mojej stronie :) Co poradzę, że uwielbiam zaszaleć w wekend? Ale widzę, że i Wy lubicie skoro w Top 5 są, aż dwa kokosowe przepisy! Łapcie taki mini smakołyk w niedzielne południe:) Do zrobienia w 3 minuty :) Świetny na gorąco i na wynos do lunchboxu :)
piątek, 25 października 2019
Kokosowe pralinki z 3 składników
I drugi przepis na pralinki leci dziś na stronę! Będzie podwójnie pysznie :) Tym razem wersja kokosowa z zaledwie 3 składników!
Etykiety:
czekoladki,
deser,
deser dla 1 osoby,
desery,
dieta ketogenna,
keto,
kokos,
kuleczki,
lchf,
low carb,
mąka kokosowa,
odżywka,
paleo,
pralinki,
praliny,
twaróg,
wiórki kokosowe,
wpc
piątek, 18 października 2019
Dyniowe muffinki piernikowe z czekoladą
Niektórzy z Was prosili o dyniowe wypieki. Przyznam szczerze, że wolę dynię raczej w postaci jesiennego kociołka, zup z bloga czy gulaszów, ale te muffinki wyszły naprawdę zacne! Wilgotne, gęste, czeeeeekooooladowe! Mniam:) Na blogu znajdziecie również chlebek z dyni, ciasto korzenne i dyniowe paszteciki. Jeśli uwielbiacie eksperymenty z dynią spróbujcie koniecznie :)
piątek, 5 lipca 2019
Miętowe ciasteczka jak u Pani Weasley
Czy są tutaj fani Harrego?:) Dziś na blogu miętowe, zielone, czekoladowe... CIASTECZKA! Takich jeszcze nie było! Prosto od Pani Weasley, która wręczyła takie pyszności Harremu Potterowi. Zdradziła mi przepis i dziś możecie zrobić sobie sami oczywiście w zdrowej wersji keto/lowcarb :) Nie wiem jak Wy, ale ja jestem nimi zachwycona i pożeram zarówno wzrokiem jak i zmysłem smaku. A fakt, że to wypiek z jednej z moich ulubionych książek sprawia, że mam ochotę wszamać wszystkie na raz!
Etykiety:
algi,
ciasteczka,
ciastka,
czekolada,
desery,
dieta ketogenna,
harry potter,
jęczmień,
keto,
kruche,
kruche ciasto,
lchf,
masło,
mąka kokosowa,
mięta,
olej kokosowy,
paleo,
pani weasley,
smalec,
spirulina
piątek, 24 maja 2019
Oponki "Zebra" na gazowanej wodzie
Tak bardzo polubiliście oponki, które Wam serwuje to łapcie kolejną propozycję! Dziś wersja "Zebra" na bazie gazowanej wody czyli dokładnie tak jak robiły ciasto "Zebra" nasze babcie :) Efekt? Puszyste oponki!
wtorek, 26 marca 2019
Zielona babka wielkanocna z cytrynowym lukrem
Podobno dziś Dzień Szpinaku? No to co powiecie na śliczną, zieloną, cynamonową babeczkę idealną na wielkanoc? Oczywiście z pysznym lukrem 100% keto, lowcarb! :) Jest bardzo lekka i mięciutka z delikatnym aromatem kardamonu i cytryny. Absolutnie nie czuć szpinaku, więc bez obaw :) Na pewno Wam zasmakuje :)
Etykiety:
babka,
babka biszkoptowa,
babka wielkanocna,
ciasto,
cynamon,
deser,
desery,
dieta ketogenna,
lchf,
low carb,
mąka kokosowa,
paleo,
szpinak,
wielkanoc,
zielone ciasto
środa, 20 marca 2019
Biszkopt herbaciany lub kawowy (wersja nr 2)
Na blogu mamy już jedną wersję na lekki biszkopt z 3 składników z przepisu tutaj [klik]. Dziś pora na nieco inną wersję - trochę podobną do mojego ulubionego piernika z bloga tutaj [klik] :) Łapcie przepis na biszkopt na bazie pasty kokosowej o smaku kawy lub herbaty:) Jest wilgotny, nieco cięższy niż poprzedni biszkopt. Idealnie nada się do obfitego nasączania i ciężkich kremów na bazie mascarpone czy masła:)
piątek, 1 marca 2019
Bajgle z serem i boczkiem
Kto mówił, że uwielbia bajgle? No to mamy kolejny przepis wyjątkowo w piątek! Idealny dla fanów moich bułeczek grahamek oraz wiejskiego chlebka z bloga. Połączyłam oba te przepisy i wyszły pyszne bajgle z serem i boczkiem :) Kto pierwszy spróbuje? Nie trzeba foremki :) Ja zabieram ze sobą na zajęcia na uczelnię. Mniam:)
Etykiety:
babka jajowata,
bajgle,
boczek,
chleb,
dieta ketogenna,
jaja,
keto,
lchf,
low carb,
lunchbox,
mąka kokosowa,
paleo,
pieczywo,
pomysły na lunchbox,
ser żołty,
Śniadania i przystawki
piątek, 1 lutego 2019
Walentynkowe ciasteczka czekoladowe "Kokoski"
Słodki piątek słodka akcja! Walentynkowe, serduszkowe ciasteczka lecą na bloga:) Są miękkie, czekoladowe z kokosową masą na górze :) Idealne do kawki!
sobota, 22 grudnia 2018
Ryba w panierce grzybowej na wigilijny stół
Paszteciki są, pasztet jest. Śledzie na 3 sposoby są. No to brakuje karpia! Co powiecie na grzybowa panierkę?:) Łapcie jeszcze dziś, a ja lecę pichcić krokieciki :)
Etykiety:
bożenarodzenie,
dieta ketogenna,
grzyby,
karp,
keto,
lchf,
low carb,
masło,
mąka kokosowa,
paleo,
panierka,
ryba,
szczupak,
Śniadania i przystawki,
świąteczne przepisy,
święta,
wigilia
środa, 7 listopada 2018
Maślane rogaliki z czekoladą
11 listopada to nie tylko Święto Niepodległości, ale także Dzień Świętego Marcina. Ja nie pochodzę z Poznania i okolic, ale podobno istnieje u Was ciekawa tradycja wypiekania rogalików sięgająca XIX wieku. Wybaczycie mi jeśli trochę nagnę zasady i pokażę Wam moje rogaliki w wersji z czekoladą?:) Na blogu ponad rok temu pojawiła się już jedna wersja, którą znajdziecie tutaj [klik]. Dzisiaj mam dla Was nieco inną, bardzo uproszczoną propozycję krok po kroku. Mam nadzieję, że skorzystacie :)
Etykiety:
ciasteczka,
czekolada,
desery,
dieta ketogenna,
kruche,
kruche ciasto,
lchf,
lowcarb,
lunchbox,
mak,
masło,
mąka kokosowa,
mleko,
paleo,
pomysły na lunchbox,
rogale,
rogaliki,
święta,
żółtka
wtorek, 9 października 2018
Foccacia z ziołami i kurkumą
Kolejny raz włoskie przysmaki trafiają na bloga :) Tym razem pyszna foccacia z majerankiem posypana kurkumą i czarnuszką. Podana jako kanapka obok oliwy smakuje przepysznie. Foccacia to rodzaj pieczywa, więc wykorzystałam sprawdzony przepis na bułeczki Grahamki z bloga tutaj [klik] i to był strzał w 10! Możecie spróbować dodać drożdży (o czym poinformowali mnie czytelnicy) i uzyskać fajny posmak :)
poniedziałek, 1 października 2018
Dyniowy chlebek z bazylią na dwa sposoby (bez i z mąką)
Pytaliście o przepis na chlebek z dyni bez mąki kokosowej. Hmm co Wy na taką wersję w formie płaskich kromeczek z niewielkiej ilości składników, które na pewno macie w kuchni? Dwie wersje: dla tych co korzystają jedynie z błonnika i dla tych, którzy lubią wypieki na mące :) Oba przepisy są fajne i trochę inne, ale pyszne! Możecie spróbować każdego i wybrać swój :)
środa, 26 września 2018
Kawowe muffinki z cynamonową posypką
Kawa i cynamon... wiem, że lubicie to połączenie, bo ciągle dostaję wiadomości jak bardzo smakuje Wam kawa z przepisu tutaj [klik]. To co powiecie na pyszne, wilgotne muffinki na bazie pasty kokosowej o smaku kawy z cynamonową posypką? Potrzebujecie tylko miskę i łyżkę do ich przygotowania :)

Etykiety:
babeczki,
cynamon,
deser dla 1 osoby,
desery,
dieta ketogenna,
jaja,
kawa,
kawowe muffinki,
keto,
lchf,
lowcarb,
lunchbox,
mąka kokosowa,
muffinki,
paleo,
pomysły na lunchbox
piątek, 17 sierpnia 2018
Ciasteczka "Pieguski"
Mięciutkie, czekoladowe z nutką wanilii... Dziś na blogu ciasteczka "Pieguski"! Trochę inne niż klasyczne, bo bliżej im do pierniczków niż kruchych ciasteczek. Ale jeśli chcecie kruchą wersję ciasteczek znajdziecie ją na blogu tutaj [klik].

piątek, 20 lipca 2018
Babeczki z musem malinowym

niedziela, 10 czerwca 2018
Ciasto "Pleśniak" z truskawkami i bezą
Mięciusie ciasto z warstwą truskawkową z pyszną, urośniętą bezą i kruchutką kruszonką na wierzchu. Kojarzycie "Pleśniaka"? Dziś właśnie ono na blogu!

wtorek, 5 czerwca 2018
Pieczone kopytka z kalafiora
Pewnie zauważyliście, że raz na jakiś czas na blogu pojawia się coś... dziwnego. Dosłownie. Jak dziś :) A dziś na blogu pieczone kopytka z kalafiora. Raz, że pieczone. Dwa, że z kalafiora. Trzy, że mają niesamowity smak z lekko orzechowym aromatem. Myślę, że można ten przepis wykorzystać i na słodko i na słono, ale mi właśnie wersja słona z dużą ilością soli i przypraw bardziej zasmakowała. Kto wie? Może i Wam się spodoba takie połączenie:)

Etykiety:
Dania obiadowe,
dieta ketogenna,
Inne,
jaja,
kalafior,
keto,
kopytka,
lchf,
lowcarb,
lunchbox,
mąka kokosowa,
paleo,
pieczone kopytka,
pomysły na lunchbox,
zioła
niedziela, 27 maja 2018
Naleśniki na mleku kokosowym (wersja nr 2)
Kocham naleśniki! A Wy? :) Na moim blogu znajdziecie wiele wersji: na mleku kokosowym, bez mąki, zielone, białkowe... Dziś druga wersja naleśników na mleku kokosowym, a właściwie racuchów z mlekiem, bo to ten przepis był bazą :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)
adaptacja
alkohol
artykuły
awokado
babka
bakalie
batony
bez laktozy
bez mąki
bez mięsa
bez nabiału
bez pieczenia
beza
białka
biszkopt
boczek
bounty
bożenarodzenie
budyń
bulion
bułki
chia
chleb
ciasteczka
ciasto
cukinia
cynamon
cytryna
czekolada
czekoladki
deser
do pobrania
do wydrukowania
donaty
dynia
dżem
ebook
fasolka
fatbombki
gofry
harry potter
inulina
jabłka
jeżyny
jogurt
kabanosy
kakao
kalafior
kalarepa
kapusta
karkówka
kawa
kokos
koktajle
korzenna przyprawa
kotlety
kruche ciasto
lunchbox
mak
makaron
maliny
mascarpone
masło
masło orzechowe
mąka kokosowa
mąka konopna
mąka migdałowa
mięso
migdały
mleczko kokosowe
mozarella
muffinki
na zimno
naleśniki
olej kokosowy
oliwa
omlet
oponki
orzechy
owoce
panierka
pasta kokosowa
pasztet
pieczarki
piernik
pierogi
pierś z kurczaka
pizza
placuszki
pomidory
pralinki
racuchy
rolada
rosół
ryba
schabowy
ser
serduszka drobiowe
sernik
sezam
smalec
sok z cytryny
sos
szpinak
śledzie
śmietanka
świąteczne przepisy
święta
tarta
tłusty czwartek
tort
tosty
truskawki
twaróg
walentynki
wanilia
wiórki kokosowe
wołowina
wpc
z nabiałem
za darmo
zebra
zioła
zupa
zupa krem
żelatyna
żółtka
