Batony kokosowo-makowo-waniliowe
Dziś na blogu pyszne, kokosowo-makowo-waniliowe batoniki, które można zrobić w 5 min i po schłodzeniu cieszyć się pysznym deserem. Potrzeba zaledwie jednego garneczka i foremki. Jeśli nie planujecie nic piec na świeta to polecam spędzić te 5 min w kuchni i obdarować rodzinkę domowymi batonami :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKeQp7rjV-ND674BmjE73NZW4LVy_bpYAsVLTJB6RBF7FLBPuabYV4xRwzk_T3hk8iHI32YXaEt_l9FxmoLhkzRA5h5-kSPExtNZ0_Sh9lFnJqOILUqCftQgOoyYH0kWNEXmENh_HXw60/s640/batony1.jpg)
Przepis na 8 dużych sztuk:
- 150g oleju kokosowego
- 150g wiórków kokosowych
- 150g mleka (krowie, midałowe, kokosowe lub inne)
- 30g ziarenek maku (może być zmielony lub cały tak jak u mnie)
- wanilia/aromat waniliowy (kilka kropel)
- opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia
- 5 g kakao/odżywki białkowej np czekoladowej
- 20g masła orzechowego np migdałowego
- mak, wiórki kokosowe do posypania batoników
Olej, wiórki i mleko razem zagotować do połączenia składników. Powinna powstać gęsta, budyniowa masa. Zdjąć z gazu, wsypać mak i dodać wanilię. Skosztować odrobinę i ewentualnie dosłodzić. Wylać prawie całą masę (około 2/3 masy) do keksówki/foremki na muffinki/batony lub pudełka silikonowego.
Do 1/3 masy dodać masło orzechowe i dokładnie wymieszać. Wylać połowę na batony w dowolny sposób (można kleksami jak u mnie). Do pozostałej cześci dodać kakao i wyłożyć na batony. Aby zrobić "łaciatą polewę" należy wykładać kleksami białą masę i masę z kakao.
Batony schłodzić w zamrażalce około 45 min-1h lub w lodówce przez około 2h. Przechowywać w lodówce kilka dni lub zamrozić na dłużej.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzMbNjj2pxLKXiAi56NBInF1ITvfE8g2YMJKCnXOrplKwcAn2csLxjBJKUv70VYr_tRW4_blW-1roVqU3H-eg3FkXdBJ6jHlDQFF_d-mncdy1IGvToEq71_LBYZIHZx8wN0U8kRsyqLg/s640/batony2.jpg)
Makro (1 batonik z 8 z kakao i masłem migdałowym): około 333 kcal
B: 3,1
T: 34,2
W: 3,1*
*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
Smacznego!
****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.
Wygląda to super. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń