Polecany post

Zielone placuszki Shreka

Pikantny gulasz z serduszek ze szparagami i pieczarkami

Następny przepis na szparagi ląduje na blogu. Tym razem ostra wersja gulaszu pomidorowego z podrobami i pieczarkami:) Voila!

Przepis na 4 duże porcje gulaszu:
  • 500 g serduszek drobiowych (lub innego mięsa)
  • 100 g szparagów (użyłam końcówek młodych szparagów pozostałych z innego przepisu)
  • 50 g czerwonej papryki
  • 400 g pomidorów z puszki (lub świeżych, zblendowanych, miękkich pomidorów)
  • 200 g pieczarek
  • 50 g cebuli (1 mała)
  • 30 g smalcu (lub masła) do smażenia
  • 1 szklanka wody (lub rosołu z przepisu tutaj [klik])
  • sól, pieprz, pół łyżeczki chili, ostra i słodka papryka, zioła, kilka ziarenek ziela angielskiego, liść laurowy
Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na smalcu na dużej patelni lub w garnku/woku. Następnie wrzucić umyte serduszka drobiowe, liść laurowy, ziele angielskie i smażyć około 10 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną paprykę i całość zalać wodą (lub rosołem). Dusić na małym ogniu pod przykryciem około 40-45 minut, aż serduszka będą miękkie. Następnie wrzucić pokrojone w ćwiartki pieczarki, pokrojone w talarki końcówki szparagów i pomidory.
Doprawić gulasz przyprawami i dusić jeszcze około 15 minut, aż szparagi zmiękną (jeśli użyte są całe, świeże szparagi wystarczy 8-10 minut, w przypadku twardszych końcówek nieco dłużej). Podawać na gorąco lub zimno :)

Makro (1 porcja): około 299 kcal
B: 22,7
T: 19,6
W: 7*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko