wtorek, 29 maja 2018

Naleśniki z galaretką truskawkową

Truskawkowe, delikatne i puszyste... Takie pyszności na blogu :) Przepis idealny dla tych, którzy nie mają piekarnika. Dziś możecie sobie stworzyć namiastkę rolady biszkoptowej w wersji z naleśników i musu truskawkowego. Śmiało póki sezon na truskawki w pełni :) 
Przepis na 4 sztuki:
Usmażyć porcję naleśników z przepisu wyżej.
Galaretka truskawkowa:
  • 10 g żelatyny lub galaretki bez cukru + 20 ml wody (można użyć agaru, który stygnie w temperaturze pokojowej)
  • 200 g truskawek
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia
Żelatynę/galaretkę rozpuścić w 20 ml wody. Truskawki rozgnieść widelcem i dodać rozpuszczoną żelatynę. Wstawić do lodówki na około 1 h, aż mocno zastygnie i będzie można przełożyć naleśniki. Galaretka musi być bardzo gęsta, żeby nie wypłynęła z naleśników. 

Na naleśniki nałożyć po 2 duże łyżki galaretki z truskawek i zwinąć w ruloniki. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny, aż galaretka całkiem zastygnie, a naleśniki będą stabilne do krojenia.
Naleśniki są przepyszne! :) Trzymają się w dłoni i pięknie wyglądają na talerzu. Można je pokroić jak roladę i będą świetną alternatywną na przyjęcie zamiast ciasta :)
Makro (2 naleśniki z truskawkami): około 402 kcal
B: 18,6
T: 31,4
W: 8,8*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

2 komentarze:

  1. Witam 😉. Bardzo chcę skorzystać z Twojej 7 dniowej adaptacji. Tylko napisz proszę, czy dobrze rozumiem :1 posiłek to kawa kuloodporna a drugi to jeden z poniżej wymienionych. Pozdrawiam cieplutko Agnieszka 🍀

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kawy lepiej nie pić na czczo :) Lepiej zacząć od posiłku. Ale reszta się zgadza.


      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

Print