Możesz zrobić pyszne zakupy z rabatem 12% na hasło: reva12

piątek, 19 kwietnia 2019

Mazurek z galaretką na kruchym cieście

Był kolorowy mazurek z 4 różnymi masami z przepisu tutaj [klik], a także marmurkowy o smaku czekoladowo-orzechowym, który tak Wam posmakował z przepisu tutaj [klik]. Czas na trzecią wersję! Dziś na blogu mazurek na kruchym cieście z galaretką i prażonymi wiórkami kokosa:)

Przepis na 2 małe mazurki lub 1 duży:
Kruche ciasto (z przepisu tutaj [klik]):
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 50 g mąki kokosowej
  • 100 g masła (lub smalcu albo oleju kokosowego)
  • 1 jajo
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia

Wszystkie składniki zagnieść razem na gładkie ciasto. Ulepić okrągłego mazurka z wyższymi bokami. Piec niecałe 20 minut w 170 stopniach. 
Galaretka*:
  • 1 opakowanie galaretki bez cukru (np firmy Celiko)
  • 250 g wody
*Zamiast gotowej galaretki i wody można użyć 200 g zmiksowanych owoców z dodatkiem 10 g żelatyny rozpuszczonej w 50 g wrzątku.

Rozpuścić galaretk we wrzątku i ostudzić, a następnie wstawić do lodówki na około 30-40 minut, aż zacznie gęstnieć. Gdy będzie już dość gęsta wyłożyć na kruchy spód.
Dekoracja:
  • 30 g wiórków kokosowych
  • 5 g czarnego sezamu
  • 10 g płatków kokosowych
Wiórki uprażyć na rumiany kolor na patelni. Posypać składnikami dekoracji na wierzchu zastygającej galaretki. Wstawić do lodówki, aż galaretka całkowicie zastygnie.
Po około 2 godzinach można już kroić :)
Makro (1 z 8 kawałków z galaretką bez cukru i dekoracją): około 227 kcal
B: 4,1
T: 21,4
W: 1,8

Makro (1 z 8 kawałków z galaretką z truskawek i dekoracją): około 228 kcal
B: 2,9
T: 21,5
W: 2,9
Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

2 komentarze:

  1. gdzie można kupić te galaretki celiko bez curkru ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno w sklepach bio online. Nie jestem pewna, ale widziałam w którymś ze sklepów stacjonarnie.. może Piotr i Paweł?

      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

Print