Zielony omlet z brokułami i kabanosami

Dzień dobry w poniedziałek! Dziś zielono mi! I zielony omlecik na talerzu :) Przepyszne, wiosenne śniadanko! Komu przepis?:)

Przepis na 1 duży omlet:

• 3 jaja
• 50 g brokuła
• 50 g czerwonej papryki (lub innej)
• 25 g kabanosów dobrej jakości
• 30 g świeżego szpinaku
• sól, pieprz do smaku
• 30 g masła lub smalcu do smażenia

Surowy brokuł, paprykę i kabanosy pokroić w małą kosteczkę.

Jaja zmiksować/zblendować z przyprawami i szpinakiem. Dodać resztę składników i chwilkę zmiksować.

Na patelni roztopić wybrany tłuszcz (najsmaczniej wychodzi na smalcu ze skwarkami). Wylać masę i rozprowadzić po całej patelni. Odrobinę przemieszać, a następnie postawić na malutkim gazie, przykryć pokrywką i smażyć do momentu, aż masa się zetnie, a boki zarumienią.

Podawać w dowolny sposób na gorąco lub zimno :)

Najlepiej smakuje prosto z patelni z odrobiną soli!

Makro (cały omlet z przepisu): około 692 kcal

B: 31,9

T: 59,8
W: 6

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.