Piątek oznacza przepis na nowe ciachoo! A dziś na stronie ciacho, które zawiera 700 kcal w całej porcji ze zdjęcia! Niemożliwe? A jednak :) Na 1 kawałek z 12 zaledwie 56 kcal. Idealna lekka przekąska dla fanów kakaowych ciast z cukinii imitujących Brownie:)
Przepis na tortownicę o średnicy 25cm:
- 4 jaja
- 200 g cukinii (waga przed odciśnięciem)
- 50 g odżywki białkowej
- 30 g kakao
- kilka kropel aromatu o smaku rumu lub pomarańczy
- pół łyżeczki cynamonu
- opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (warto dodać w przypadku odżywki o naturalnym smaku, dla odżywki o smaku czekolady czy orzechów dodatek słodzika jest zbędny)
Cukinię zetrzeć na tarce i odcisnąć. Białka ubić na sztywno, dodać resztę składników i krótko zmiksować masę na ciasto (tylko do połączenia składników). Piec 35 minut w 170 stopniach.
Do ciasta można przygotować domową polewę z przepisu tutaj [klik]. Najlepiej przechowywać je w lodówce :) Jest bardzo wilgotne i lekkie.
Pozostałe ciasta z cukinii znajdują się na stronie tutaj: w wersji z mąką [klik] oraz tutaj w wersji z wiórkami bez mąki [klik].
Pozostałe ciasta z cukinii znajdują się na stronie tutaj: w wersji z mąką [klik] oraz tutaj w wersji z wiórkami bez mąki [klik].
Makro (1 porcja z 12): około 56 kcal
B: 6,4
T: 2,6
W: 1,5*
W: 1,5*
*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
Smacznego!
****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.
Hej! Czy można wyeliminować odżywkę białkową i zastąpić ją czymś innym oprócz mąki kokosowej? ;)
OdpowiedzUsuńWarto czytać moje posty i przepisy dokładnie od A do Z, bo zazwyczaj są tam odpowiedzi. I tym razem również są tam podpięte dwa inne przepisy na podobne ciasta w tym oba bez odżywki:)
UsuńPozdrawiam serdecznie :)
Dopiero zaczynam z keto. Jaką odżywkę białkową powinnam kupić? Nigdy nie miałam z tym do czynienia...
OdpowiedzUsuńNa początku radzę się skupić na przepisach z działu adaptacja :) A potem można kombinować z innymi. Na rynku są różne odżywki: wołowe, serwatkowe lub roślinne. Polecam wybierać serwatkowe (jeśli nie ma alergii/nietolerancji) lub wołowe.
UsuńPozdrawiam!