Zastanawialiście się kiedyś skąd pochodzi bigos? Hmm... to ciekawe, ale nie dotarłam do takich źródeł, więc nie odpowiem na to pytanie. Jedno jest pewne: to tradycyjne s…
Piekarnik czy patelnia? Duszona, smażona, grillowana czy pieczona? Którą wolicie? Osobiście uwielbiam mięsa wolno duszone na małym ogniu i dziś taki przepis na blogu. Na…
Chrupiące, pyszne paszteciki z mięsem w wersji low carb? Bardzo proszę :) Idealne na święta! Na wigilię wystarczy jedynie zmienić farsz mięsny na farsz z kapustą i grzyb…
Chrupiąca, aromatyczna i pyszna panierka w stylu popularnego kurczaka KFC. Dziś na blogu właśnie ona :) Na pewno zadowoli nie tylko dorosłych, ale przede wszystkim dziec…
Kolejna opcja dla wielbicieli mięsa w sosie. (Nie)tradycyjne pulpety w sosie ze świeżych pomidorów z bazylią, czosnkiem i pieczarkami. Sos nie jest tak gładki i o jednol…
Były już gołąbki z młodej kapusty w szybkim wykonaniu (ze względu na podsmażone wcześniej mięso). Dziś na blogu bardziej tradycyjne gołąbki z białej kapusty, surowego mi…
Dziś na talerzu ląduje pyszna zapiekanka warstwowa! Nie rozpada się, trzyma strukturę, a przy tym ładnie wygląda i jest baaardzo smakowita. To kto się skusi? :)
Mam nadzieję, że lubicie podroby tak mocno jak ja, bo dziś na późny obiad trafia gulasz z serduszek drobiowych z łopatką wieprzową i kalafiorowym ryżem oraz prostą sałat…
Znów jaja, ale tym razem w innej odsłonie :) Nazwałam ten przepis "Czyścioszek". Dlaczego? Ponieważ jest idealny, by użyć do niego wszystkiego co tylko znajdzi…
A teraz krokiety dla tych co lubią grubszy naleśnik, który bardziej przypomina oryginalną wersję. U mnie dwa smaki: z młodą kapustą oraz z mięsem z pieczarkami. Polecam …
Nie marzy Wam się czasem pyszny krokiecik z mięsem czy kapustą jak u mamy? :) Oto i jest! Rzecz jasna przez ten miesiąc adaptacji o panierce zapomnijcie, ale już za niec…
Kolejne pyszne danie. Szybkie i proste chmurki z jajek na spodzie z cukinii i papryki! Py-cho-ta :) Koniecznie spróbujcie tej wersji tego dnia. Poniżej podane ze smażoną…
Mówiłam już jak dużą rolę gra na adaptacji rosół ? Dla pewności powtórzę: OGROMNĄ! Dostarcza nam mnóstwa makro i mikroelementów, które na co dzień wypłukujemy z organizm…
Mięsny tort w sam raz na Dzień Matki :) Miały być mielone, ale spontanicznie wyszedł tort. Przełamany słodkimi i ostrymi smakami. Zawiera: warstwę mięsa, konfiturę z cze…
Mam na imię Sabina i jestem magistrem biotechnologii molekularnej oraz dietetykiem klinicznym po studiach. Spędziłam ponad 8 lat na pracy z naukowcami zajmującymi się także dietą ketogenną. Pracowałam w szpitalu oraz w prestiżowych laboratoriach naukowych. Czeka na Ciebie blog pełen setek przepisów i artykułów naukowych, które pomogą Ci usprawnić zdrowie i życie! Na blogu znajdziesz zagadnienia z wielu dziedzin nauki, w których się szkoliłam: epigenetykę, metabolomikę, biochemię, genetykę, chemię organiczną czy biofizykę!