Semifreddo czyli tradycyjny włoski deser lodowy
Semifreddo to tradycyjny włoski deser, którego nazwa oznacza "semi" - wpół, a "freddo"- zamrożony. Stara receptura zawiera śmietankę, jaja i cukier z…
Proteinowe gofry (bez mąki)
Proteinowe z dodatkiem wiórek kokosowych i odżywki to jedne z najlepszych i najprostszych gofrów jakie zrobiłam w życiu. Dziś przepis dopracowany specjalnie dla Was :) S…
Szarlotka z bezą i kruszonką bez mąki
Dziś na blogu przepis ze specjalną dedykacją dla wszystkich, którzy nie lubią i nie używają mąki kokosowej, a bazują na wiórkach kokosowych. Podobno niektórzy twierdzą, …
Cytrynowo-kokosowy koktajl z makiem
To zdecydowanie moja ulubiona wersja szybkiego posiłku :) Potrójnie kokosowy koktajl z sokiem z cytryny i ziarenkami maku. Prawdziwa bomba kokosowa!
Kakaowy koktajl z konopią
Dziś na blogu wersja baaardzo czekoladowa koktajlu z awokado i mleczkiem kokosowym z dodatkiem nasionek konopii, które są zaliczane do tzw "superfood". Zawiera…
Cynamonowy koktajl z nasion
Zielony, pełny nasionek i witamin koktajl z cynamonem :) Kto ma ochotę spróbować?
Orzechowo-kokosowa nutella
Kto ma ochotę na kanapki, naleśniki, gofry czy racuchy z nutellą? A w dodatku takie, które są zgodne z dietą niskowęglowodanową, a przy tym niezwykle zdrowe? :)
Korzenne ciasto dyniowe
Wilgotne, korzenne, dyniowe z cytrynowo-kokosową polewą, przełożone dżemem z dzikich jeżyn z przepisu tutaj. O czym mówię? O piernikowym cieście z dynii! Gorąco polecam,…
Bułeczki z cukinią
Warzywne bułeczki chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie wilgotne w środku? Żaden problem :) Skoro udało się zrobić czekoladowe ciasto z cukinii (przepis tutaj ) to da się…
Kruche kokosowe ciasteczka
Dziś proponuję pyszne, chrupiące, kokosowe ciateczka, które na pewno zasmakują i dorosłym i dzieciom :) 1 ciasteczko to zaledwie 0,6 węglowodanów!
Kruche ciasto (przepis bazowy nr 2, wersja na maśle)
Maślane kruche ciasto, które chrupie jak tradycyjne na mące pszennej...Tym razem w wersji z nabiałem :) Oczywiście na blogu znajdziecie też wersję bez nabiału tutaj oraz…
Biszkoptowe jagodzianki
Pachnące, domowe bułeczki a'la biszkopty z jagodami. Wypiek w sam raz na niedzielny odpoczynek przy kawie i dobrym filmie. Jagodzianki w wersji bułeczek low carb!😊
Chałwa sezamowo-makowo-waniliowa
Pyszny, sezamowy przysmak pochodzący prawdopodobnie z Iranu.... chałwa! Na całym świecie znalazła wielu amatorów uwielbiających jej smak. Niestety w wersji oryginalnej r…
Owocowe FatBombki (tylko 3 składniki)
Sezon na jagody właśnie się rozpoczyna. Pora na proste i szybkie przepisy z wykorzystaniem tych bardzo niskowęglowodanowych owoców :) Dziś na blogu jagodowe pralinki z z…
Czekoladowe gofry z kremem kokosowym
Czekoladowe z nutką cynamonu i gęstym, kremowym musem z kokosa... Mhm💙 Trochę pokombinowany przepis na chlebek z wersji tutaj [klik]. Oryginalny przepis na chlebek z w…
Puszysty chlebek kokosowy
Kolejna opcja na pyszny chlebek na śniadanko lub słodką przekąskę! Przepis pochodzi z bloga towsrodku.pl. Nieco zmodyfikowany pod własne makroskładniki i gusta w mojej w…
Kruche ciasto (przepis bazowy nr 1)
Oto i jest ! Kolejny przepis na kruche ciasto. I tam razem jeszcze lepszy niż poprzedni :)
Piernik marchewkowy/cukiniowy (z piekarnika lub z patelni)
Czy ktoś mówił, że ma ochotę na ciasto marchewkowe lub piernik ? Proszę bardzo! Oto i jest :) Puszyste, wilgotne, biszkoptowe i bardzo aromatyczne. Zachęciłam Was? :) Ni…
Gofry z anyżem (wersja bez mleczka)
Cały dzień egzaminów, cały dzień na uczelni....Na szczeście wpadłam rano na pomysł zrobienia sobie gofrów na bazie jajek i MCT. I okazało się to trafione w punkt, gdyż &…
(Kokosowa) Kinder Mleczna Kanapka
Całkiem zapomniałam, że mam w swoim keto-zeszycie taki przepis! Przepis poezja, nieziemskie, pyszne ciasto. Cudowny wilgotny biszkopt przekładany kremem kokosowym, a cał…
Witaj na moim blogu!
Mam na imię Sabina i jestem magistrem biotechnologii molekularnej oraz dietetykiem klinicznym po studiach. Spędziłam ponad 8 lat na pracy z naukowcami zajmującymi się także dietą ketogenną. Pracowałam w szpitalu oraz w prestiżowych laboratoriach naukowych. Czeka na Ciebie blog pełen setek przepisów i artykułów naukowych, które pomogą Ci usprawnić zdrowie i życie! Na blogu znajdziesz zagadnienia z wielu dziedzin nauki, w których się szkoliłam: epigenetykę, metabolomikę, biochemię, genetykę, chemię organiczną czy biofizykę!
Napisałam naukową książkę o KETO!
Kliknij w obrazek, aby zobaczyć w sklepie
Chciał(a)byś mnie wesprzeć?
