Nie samym mięsem i jajami żyje człowiek :) Podroby są również bardzo ważne w naszej codziennej diecie. Mam nadzieję, że zwracacie na nie często uwagę? Bo ja uwielbiam zu…
Czy ktoś mówił, że ma ochotę na ciasto marchewkowe lub piernik ? Proszę bardzo! Oto i jest :) Puszyste, wilgotne, biszkoptowe i bardzo aromatyczne. Zachęciłam Was? :) Ni…
Już szybszej i prostszej nie da się zrobić! :) Tortilla z zaledwie dwóch składników. Zawiera tylko jaja i kalafior. Oryginalny przepis pochodzi stąd. Świetnie smakuje z …
Czekolada czyli kakaowiec. Cukinia czyli warzywo. Więc to ciasto można nazwać pieczoną sałatką? 😊 A tak całkiem serio...Jest przepyszne! Wilgotne jak brownie, delikatne…
Cały dzień egzaminów, cały dzień na uczelni....Na szczeście wpadłam rano na pomysł zrobienia sobie gofrów na bazie jajek i MCT. I okazało się to trafione w punkt, gdyż &…
Mam nadzieję, że lubicie podroby tak mocno jak ja, bo dziś na późny obiad trafia gulasz z serduszek drobiowych z łopatką wieprzową i kalafiorowym ryżem oraz prostą sałat…
Całkiem zapomniałam, że mam w swoim keto-zeszycie taki przepis! Przepis poezja, nieziemskie, pyszne ciasto. Cudowny wilgotny biszkopt przekładany kremem kokosowym, a cał…
Znów jaja, ale tym razem w innej odsłonie :) Nazwałam ten przepis "Czyścioszek". Dlaczego? Ponieważ jest idealny, by użyć do niego wszystkiego co tylko znajdzi…
A teraz krokiety dla tych co lubią grubszy naleśnik, który bardziej przypomina oryginalną wersję. U mnie dwa smaki: z młodą kapustą oraz z mięsem z pieczarkami. Polecam …
Nie marzy Wam się czasem pyszny krokiecik z mięsem czy kapustą jak u mamy? :) Oto i jest! Rzecz jasna przez ten miesiąc adaptacji o panierce zapomnijcie, ale już za niec…
Moja mama robi najlepsze na świecie rogaliki, ale rzecz jasna nie w wersji keto. A jednak da się! Mąka kokosowa jest niezwykle kapryśna ale przy odrobinie samozaparcia u…
Były placuszki z kalafiora oraz z cukinii. Czas na kolejne! Proste, szybkie i pyszne placuszki z surowej, młodej kapusty:) Korzystajcie póki sezon w pełni.
Mam na imię Sabina i jestem magistrem biotechnologii molekularnej oraz dietetykiem klinicznym po studiach. Spędziłam ponad 8 lat na pracy z naukowcami zajmującymi się także dietą ketogenną. Pracowałam w szpitalu oraz w prestiżowych laboratoriach naukowych. Czeka na Ciebie blog pełen setek przepisów i artykułów naukowych, które pomogą Ci usprawnić zdrowie i życie! Na blogu znajdziesz zagadnienia z wielu dziedzin nauki, w których się szkoliłam: epigenetykę, metabolomikę, biochemię, genetykę, chemię organiczną czy biofizykę!