TRYB JASNY/CIEMNY

Jabłka w cieście

Pachnące cynamonem, pyszne, rumiane z magicznym środkiem... dziś na blogu racuchy z jabłkiem! Kolejny ze smaków mojego dzieciństwa. Pewnie i wśród Was znajdzie się ktoś, kto je uwielbiał. Raz na jakiś czas można zaszaleć, a co! Porcja zawiera jedynie 100 g jabłka, więc i na keto będzie w porządku :)

Przepis na 6 plastrów jabłek w cieście:
  • 100 g jabłka (waga po obraniu i wydrążeniu, małe jabłko)
  • 50 g mleczka kokosowego (gęste z puszki, można użyć też migdałowego lub kokosowego domowego, płynnego, ale trzeba dodać 2-3 g mąki)
  • 10 g mąki kokosowej
  • 1 jajo
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia (lub nieco mniej sody)
  • pół łyżeczki cynamonu
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (u mnie tylko łyżka do posypania)
  • 50 g oleju kokosowego lub innego do smażenia
Jabłko obrać ze skórki, pokroić w plastry (niezbyt grube, ale też niezbyt cienkie) i wydrążyć środki. Składniki na ciasto dokładnie wymieszać. Powinno być dość rzadkie (zbliżone konsystencją do gęstej śmietany). 

Następnie maczać plasterki jabłka w cieście i smażyć na średniej temperaturze na rumiano. 
Po upieczeniu można posypać słodzidłem.
Są przepyszne na gorąco! :) Prawdziwy smak dzieciństwa.
Makro (cała porcja z olejem kokosowym do smażenia): około 685 kcal
B: 9,9
T: 66,5
W: 14,3*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Komentarze

  1. Jak zwykle cudo! :) Czy mleczko kokosowe to Real Thai lub coś w tym stylu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Tak, gęste mleczko Real Thai. Może być też zwykłe, płynne z kartonu i ciut więcej mąki. Zaraz doprecyzuję.

      Pozdrawiam :)

      Usuń
    2. dla mnie mleczko Real Thai wymiata :) kawka tylko z tym mleczkiem :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Polecane posty

instagram @keto__reva

Postaw mi kawę na buycoffee.to