Polecany post

Zapiekanka na cieście chlebowym

sobota, 31 marca 2018

Tarta Reese's

Absolutny HIT tegorocznych świąt wielkanocnych! Musicie mieć na stole tą pyszną tartę na spodzie Brownie z orzechowym wnętrzem oblaną gorzką czekoladą! Niebo w ustach :)


Przepis na tartę o średnicy około 30cm:
Spód:
Poniżej wykorzystałam biszkopt z Kinder Kanapki:
  • 4 jaja
  • 40 g dowolnego, rozpuszczonego i ostudzonego tłuszczu
  • 20 g kakao
  • 30 g mąki kokosowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (2 łyżeczki dadzą ciemny, intensywnie kakaowy spód)
  • 3 łyżki alkoholu + 5 łyżek wody (lub mocnej herbaty albo kawy) (do nasączenia)
Umieścić wszystkie składniki (oprócz składników do nasączenia) w misce.
 Zmiksować razem na gładką masę i wylać do formy do tarty o średnicy około 30 cm.
Piec 25 minut w 180 stopniach. Wyłączyć piekarnik i ostudzić nie otwierając drzwiczek. Następnie nakłuć tartę wykałaczką i nasączyć alkoholem wymieszanym z herbatą.

Przepis na masę orzechową:
  • 200 g masła orzechowego (np z nerkowców)
  • 100 g masła
  • 100 g orzechów 
Masło orzechowe (najlepiej domowe) zmiksować ze zwykłym masłem. Dodać pokrojone orzechy, wymieszać i wyłożyć masę na upieczony i nasączony spód Brownie.

Przepis na czekoladową masę:
Rozpuścić masło razem z czekoladą w garneczku lub kąpieli wodnej. Ostudzić i oblać tartę. Włożyć tartę do lodówki na około 2-3 h, aż czekolada zastygnie.
Tarta jest naprawdę pyszna. Bardzo czekoladowa z chrupiącymi orzechami i kruchą czekoladą. Koniecznie spróbujcie! :)
Makro (1 z 8 porcji z masłem z nerkowców, orzechami laskowymi i czekoladą 85%): około 582 kcal
B: 12,7
T: 52,8
W: 10,1*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

6 komentarzy:

  1. Jak smakuje tak jak wygląda to biorę w ciemno ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapewniam ;) Spróbuj sama ;)

      Pozdrawiam!

      Usuń
    2. Upiekłam dziś (taak wiem, po świętach...), ale wyszło palce lizać ;) dzięki jeszcze raz.

      Usuń
    3. Oj tam:) Ważne, że wyszło i że smakuje :) Zawsze można się z kimś podzielić.

      Smacznego:)

      Usuń
  2. Ten przepis brzmi świetnie, choć jeden kawałek tego ciasta ma kaloryczność mojego obiadu :D mam pytanie odnośnie użycia alkoholu do biszkoptu - co daje taki zabieg?
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To naprawdę duży kawałek, więc spokojnie można podzielić na 2 mniejsze :) A nasączenie biszkoptu daje nieziemskie, wilgotne i dużo lepsze ciasto. Składniki przegryzają się smakiem w lodówce i całość smakuje 10x lepiej. To nie musi być alkohol, może być zwykłe mleczko, herbata czy kawa :) Ale z alkoholem naprawdę pysznie. Technika nasączania biszkoptów podpatrzona u mamy-cukiernika z zawodu :)

      Pozdrawiam :)

      Usuń

Print