Jesienny kociołek z dynią i karkówką
Ktoś zamawiał pyszny jesienny kociołek? :) Dziś na blogu danie z serii tych jednogarnkowych, które starczy Wam na kilka porcji, a zabierze mało czasu do przygotowania. Składników niewiele, ale potrawa wychodzi naprawdę smakowita :) Spróbujcie!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz2YLtvE5xBKAFCk0GJKm0mx3MDqGO-_8am22fKkYI4oe_i45cdDPC2S4t0ouqvlCOccQ9bUbTANRSKd1GOMYRZ9COrhlYABGJ43N-OfQJP2KdjayN08jTgPONQF8acSbidyKb0CzJ0VI/s640/2018-09-13_09.17.10+%25282%2529.jpg)
- 500 g dyni (użyłam odmiany hokkaido)
- 500 g karkówki
- 200 g pieczarek
- 100 g cebuli (użyłam czerwonej)
- 30 g rozpuszczonego smalcu (a najlepiej masła klarowanego)
- łyżeczka kurkumy, szczypta chili, pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu, pół łyżeczki majeranku, szczypta kminku
Dynię umyć i pokroić w kostkę jak na gulasz. Mięso i cebulkę również pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić na połówki lub ćwiartki. Wszystko wrzucić do naczynia do zapiekania i posypać przyprawami oraz polać tłuszczem. Dokładnie wymieszać składniki i pokryć przyprawami. Wlać pół szklanki wody.
Wstawić do piekarnika nagrzanego na 170 stopni na około 1,5 godziny. Po tym czasie sprawdzić czy mięso i dynia są miękkie. Dynia powinna pozostać chrupka, a mięso mięciutkie.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhan70EYFL2SxfhRfwdWqIVFhxQHCmMft_8drxzjEBggesK6uTAsy_FTo9weQYoPM5YzVm15oEmMHF40UCyhrlD8yRM-HJ9zgkC0Rzs8GricWc9u01yBrX5Y5dNDLtuoRYpG8UzI84o884/s640/2018-09-13_09.11.47.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_MuPDWc6QR4Pe1lbTgp9jCJJR_2p2CECd00_-CTNZ5J9MhBlYKzLII9eGrzmacZbZGFhLQm2sDiBZqH2ph3eVTKh7-iAIaGEbNlufG3z1pi_3pN7YaayEOYVmStBzAADt-vuiNlmid8/s640/2018-09-13_09.18.28+%25282%2529.jpg)
Makro (1 porcja): około 330 kcal
B: 19,6
T: 24,7
W: 6,3*
*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
Smacznego!
****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.
Komentarze
Prześlij komentarz