Kuleczki Ferrero Rocher z 3 składników

Niedawno na blogu pojawiły się 2 składnikowe kuleczki a'la Rafaello z przepisu tutaj [klik], które do tej pory cieszą się ogromnym wzięciem. Dziś przepis na kuleczki orzechowo-czekoladowe zrobione tak samo i równie pyszne!

Przepis na 10 kuleczek:
  • 100 g orzechów laskowych (+50 g do obtoczenia)*
  • 50 g zwykłego masła 
  • 10 g kakao
  • porcja polewy z przepisu tutaj [klik]
  • opcjonalnie: 10 orzechów laskowych
  • opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (wystarczy łyżeczka lub wcale)
*Można użyć macadamia, migdałów lub innych orzechów. 

Orzechy laskowe zmielić w młynku/blenderze na masło orzechowe (lub użyć gotowego). Dodać masło, kakao i opcjonalnie słodzidło i mielić/blendować dalej. Masę schłodzić przez 15 min w zamrażalce lub 30 min w lodówce. 

W tym czasie można przygotować polewę z przepisu tutaj [klik] i schłodzić w lodówce oraz posiekać lub zmiażdżyć wałkiem 50 g orzechów do obtoczenia. 

Następnie wyciągnąć orzechowo-czekoladową masę z zamrażalnika/lodówki i utoczyć 10 kuleczek. Dobrze jest zrobić to szybko, bo ciepłe dłonie rozpuszczają masę. Do środka można wsadzić po orzechy laskowym. Kuleczki zanurzyć w schłodzonej polewie i obtoczyć w posiekanych orzechach. Schłodzić w lodówce około 20 min.

Można też pominąć polewę i kuleczki od razu obtaczać w orzechach.
Makro (2 sztuki w polewie i bez orzecha w środku): około 302 kcal
B: 5,8
T: 29,9
W: 2,4*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

2 komentarze:

  1. Wyszło mi 12 dużych kulek, użyłam migdałów blanszowanych do masy, do środka laskowy i na zewnątrz, tylko ta polewa to bardziej, jak płynna czekolada, niż gęsty sos, ale i tak wyszło pycha (może za dużo wody było) :)
    Już czekają w zamrażalniku na gości :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W przepisie na polewę jest napisane, żeby odparować wodę, aż polewa zgęstnieje. Może to tego ciut zabrakło :) Mimo wszystko powinna zgęstnieć po schłodzeniu :)

      Cieszę się, że smakują. Pozdrawiam i udanej imprezy:)

      Usuń

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko