Polecany post

Weganie na ketozie - czy to ma rację bytu?

Co powiecie na taki wpis? Często odmawiamy prowadzenia weganów, którzy chcą stosować ketozę... Sprawdźcie dlaczego! 

Bądź na bieżąco! Obserwuj nowości przez mail

Możesz zrobić pyszne zakupy z rabatem 12% na hasło: reva12

niedziela, 28 stycznia 2018

Sałatka ze słonecznikiem i serem

Kolejna propozycja na sałatkę, która świetnie smakuje na ciepło i na zimno. Chociaż ja osobiście wolę na ciepło :) Przepyszny kurczak w przyprawach, brokuły, camembert i jaja zalane gęstym sosem śmietanowym. Całość posypana ziarenkami słonecznika smakuje wybornie. Z góry podziękowania dla mamy za pyszności, którymi mogę się z Wami znów podzielić :)

Przepis na około 5 porcji:
  • 1 główka brokuła (około 400g)
  • 150 g sera camembert (mała paczuszka, można też użyć pleśniowego)
  • 100 g nasion łuskanego słonecznika 
  • 350 g piersi z kurczaka (lub karkówki)
  • 25 g smalcu/oleju kokosowego do smażenia
  • 4 ugotowane jaja
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 250 g gęstej śmietany 12% (lub majonezu o czystym składzie, najlepiej domowego)
  • sól, pieprz, chili, oregano
Pierś z kurczaka pokroić na drobne kawałki i obtoczyć w przyprawach, a następnie usmażyć na smalcu. Różyczki brokuła ugotować al dente w osolonym wrzątku (około 7-10 min, najlepiej sprawdzać widelcem czy miękkie, bo może być krócej), a następnie odcedzić i pokroić na drobniejsze kawałki. Podobnie ugotować jaja na twardo lub półtwardo i obrać. Pokroić w mniejsze kawałki. Camembert również pokroić na małe kawałeczki. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać ze śmietaną. 

W misce ułożyć mięso, ser, brokuły oraz ugotowane jaja. Można lekko przemieszać. Całość zalać sosem śmietanowo-czosnkowym i posypać słonecznikiem. Podawać na ciepło lub zimno.

Makro (1 porcja ze śmietaną 12%, kurczakiem i camembertem): około 510 kcal
B: 36,4
T: 35,9
W: 10,3*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Bądź na bieżąco! Obserwuj przez mail

Print