Cukiniowe "Brownie" proteinowe (bez mąki)
Piątek oznacza przepis na nowe ciachoo! A dziś na stronie ciacho, które zawiera 700 kcal w całej porcji ze zdjęcia! Niemożliwe? A jednak :) Na 1 kawałek z 12 zaledwie 56…
Jesienny gulasz z dynią i cukinią
Zeszłoroczny jesienny kociołek z przepisu tutaj [klik] wielu z Was bardzo przypadł do gustu. Dziś wersja druga na tą pyszną potrawkę obiadową! Ciut inna, a także inaczej…
Grzybki w zalewie octowej (marynowane)
Kto uwielbia grzybki ręka w górę! Ja mogę je jeść dosłownie w każdej postaci: duszone, gotowane, marynowane... A nawet w postaci panierki wigilijnej (oczywiście przepisy…
Sernik z makową bezą i czekoladową polewą
Tydzień temu nie było nowego przepisu, ale dziś w nasz słodki piątek mam dla Was przepis na pyszny serniczek w sam raz na jesienną chandrę! Tym razem w wersji mini z ma…
Jesienna zupa z tartych warzyw
Jesień to czas, gdy na stołach króluje dynia i cukinia! W takim razie... co powiecie na kolejną i całkowicie nową odsłodnę przepysznej zupki dyniowej? Ja już ją uwielbia…
"Risotto" bolognese
Oszukane "Risotto" i sos Bolognese? Czy da się to połączyć i stworzyć wersję low carb/keto? Okazuje się, że tak! I smakuje przepysznie :) Idealny obiad, świetn…
Pomidorowa zupa z papryką i kalarepą a'la zupa gulaszowa
I znów zupka na stronie! Ale co poradzę, że uwielbiam :) Tym bardziej, że nadchodzi jesienny okres, gdy przyda się coś na rozgrzewkę. Co powiecie na wersję mega sezonową…
Dieta ketogenna a zaburzenia psychiczne
Dieta ketogenna stosowana jest od dawna głównie w leczeniu epilepsji i nowotworów (o czym nawiasem mówiąc pisałam swoją inżynierkę i magisterkę :) ). Ale czy tylko? Zapr…
Tort "Bounty"
Jako fanka kokosa i czekolady gorzkiej nie mogłam odpuścić takiego torcika! No i jest:) Kakaowy, wilgotny biszkopt. Masa pełna kokosa. Cudowna czekolada gorzka na górze …
Waniliowo-kakaowe czekoladki z pastą sezamową
Piątek i nowe czekoladki! Zrobiłam pyszne fatbombki z pastą sezamową:) Kto ma ochotę zerka na przepis:)
Makowiec na kruchym cieście z limonkowym lukrem i kleksami czekolady
Makowiec w sierpniu? Czemu nie! Przyznam szczerze, że jestem zdecydowanie "Team" Boże Narodzenie i "Team" Zima i już nie mogę doczekać się jarmarku b…
Koperkowa zupa fasolowa z pulpetami i szpinakiem
Zupkaaaaa zupka! Uwielbiam i jem strasznie często :) Co powiecie na nową wersję zupy z pulpecikami? Koperkowa to chyba moja ulubiona! Zaraz obok gołąbkowej z bloga:)
Czekoladowo-orzechowy maślany mus z borówkami
W końcu po małej przerwie pojawia się nowy przepis w słodki piątek :) Potaram się już zadbać o stronę lepiej i publikować ciut więcej. Wróciły siły i motywacja! Łapcie b…
Żeberka duszone w kapuście pekińskiej
Tak bardzo polubiliście skrzydełka duszone w kapuście młodej z przepisu tutaj [klik] to łapcie kolejną wersję! Zamieniamy rodzaj mięska i rodzaj kapusty. Efekt? Pysznośc…
Maślane czekoladki w 8 smakach
Prawdziwa bomba... Bombonierka pełna domowych czekoladek leci na bloga :) W 8 różnych smakach! To taki sposób na rozmnożenie czekolady hihi:) Ostatnio trochę Was zaniedb…
Malinowe ptasie mleczko
Muszę przyznać, że nie przepadam za ptasim mleczkiem od dzieciństwa. Ale takie domowe, zimne, prosto z lodówki i pełne dzikich malin... zdecydowanie na tak! :)
Kotlet Devolay (de Volaille)
Na blogu są już kotlety schabowe z przepisu tutaj [klik] . Ale nie ma klasycznego kotleta Devolay! Dziś to zmienimy:) Wiecie, że jego początki sięgają podobno, aż XVIII w…
Badania żywności i o tym jak policzyć skład rosołu. Czy można to zrobić w domu?
Odwieczne pytanie świata keto czylii... jak policzyć makroskładniki rosołu? Zadawane mi bardzo często i pewnie równie często goszczące na wielu forach. Ile rosół zawiera…
Czekoladki sezamowe
Proste, kilkuskładnikowe, szybkie i smaczne czekoladki sezamowe lecą dziś na bloga w nasz słodki piątek! Przyznaje, że szamałam je przed obroną ciągle. Są super w obu we…
Miętowe ciasteczka jak u Pani Weasley
Czy są tutaj fani Harrego?:) Dziś na blogu miętowe, zielone, czekoladowe... CIASTECZKA! Takich jeszcze nie było! Prosto od Pani Weasley, która wręczyła takie pyszności H…
Witaj na moim blogu!
Mam na imię Sabina i jestem magistrem biotechnologii molekularnej oraz dietetykiem klinicznym po studiach. Spędziłam ponad 8 lat na pracy z naukowcami zajmującymi się także dietą ketogenną. Pracowałam w szpitalu oraz w prestiżowych laboratoriach naukowych. Czeka na Ciebie blog pełen setek przepisów i artykułów naukowych, które pomogą Ci usprawnić zdrowie i życie! Na blogu znajdziesz zagadnienia z wielu dziedzin nauki, w których się szkoliłam: epigenetykę, metabolomikę, biochemię, genetykę, chemię organiczną czy biofizykę!
Napisałam naukową książkę o KETO!
Kliknij w obrazek, aby zobaczyć w sklepie
Chciał(a)byś mnie wesprzeć?
.JPG)