Polecany post

Domowa przyprawa do piernika (przyprawa korzenna)

Chlebki a'la cloud bread z kalafiora

Kalafiorowe chlebki "chmurki" idealne na adaptację! Są bardzo mięciutkie o delikatnym smaku, a zapach roznoszący się po kuchni jest po prostu nieziemski! A czas przygotowania to jedyne 40min.

Przepis na 6 sztuk (3 porcje po 2 kromki):
  • 3 jaja
  • 150 g różyczek surowego kalafiora
  • 10 g smalcu lub innego tłuszczu (do wysmarowania blaszki lub maty)
  • pół łyżeczki soli
  • pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia (można pominąć, bo chlebki i tak rosną)
  • opcjonalnie: ulubione zioła np pietruszka lub koperek
Kalafior zetrzeć na tarce. Ubić białka z solą. Następnie ubić do puszystości żółtka i dodać kalafior oraz zioła i dodatki. Bardzo delikatnie wymieszać obie masy i nakładać łyżką na blaszkę wysmarowaną tłuszczem.
Piec w 180 stopniach przez 20 min po czym zmniejszyć temp do 160 stopni i piec jeszcze 10 min do rumianego koloru. Chmurki najpierw rosną, a potem nieco opadają (z racji braku czegoś, co je utrzyma w wyrośniętej strukturze). 

Najlepiej posmarować je smalcem i przełożyć pieczonym mięsem. Posiłek idealny do pracy czy na uczelnię. Można ich również użyć jako dodatek do mięsa z grilla:)


Makro (2 bułeczki na 1 kanapkę): około 140 kcal
B: 10,3
T: 10,5
W: 1,5*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.
Przechowywać w lodówce (po ostudzeniu) ze względu na zawartość jaj.

Smacznego!

****************************************************************
Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.
Art. 78. 1.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print

2 składniki 3 składniki 30 minut adaptacja adaptacja w praktyce adaptacja w teorii agar ajurweda alkohol anyż artykuł artykuły awokado babeczki babka babka jajowata babka wielkanocna bakalie batoniki batony bazylia bez jaj bez laktozy bez mąki bez mięsa bez nabiału bez pieczenia beza białka biszkopt biszkopty boczek borówki botwinka bounty bożenarodzenie brokuły brownie brukselka budyń bulion bułeczki bułki cebula chałwa chia chili chleb chlebek ciasta ciasteczka ciastka ciasto cloudbread cukinia cukrzyca cynamon cytrusy cytryna czekolada czekoladki czekoladki miętowe czekoladowa polewa Dania obiadowe delicje deser deser dla 1 osoby desery dieta dieta ketogeniczna dieta ketogenna dietetycy polecani przez czytelników do pobrania do wydrukowania donaty dynia dynia makaronowa dżem ebook fasolka fatbombki gofry harry potter highfat inulina jabłka jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kabanosy kakao kalafior kalarepa kapusta kapusta kiszona karkówka kawa keto ketoadaptacja ketodieta ketoza kokos koktajle korzenna przyprawa kotlety krem kruche kuleczki kurczak low carb lowcarb lunchbox mak makaron maliny marcepan mascarpone masło masło orzechowe materiały mazurek mąka kokosowa mąka konopna mąka migdałowa MCT mielone mięso mięso mielone migdały mleczko kokosowe mleko kokosowe mleko midałowe młoda kapusta mozarella muffinki musztarda na zimno naleśniki nasiona obiad odżywka ogórek olej olej kokosowy oliwa omlet omlety oponki oreo orzechy owoce paleo paluszki panierka papryka pasta pasta kokosowa pasztet pieczarki pieczywo pierniczki piernik pierogi pierś z kurczaka pietruszka pizza placki placuszki pomidory pralinki przecier pomidorowy przyprawa do piernika pulpety racuchy rafaello rolada roladki rosół ryba rzodkiew rzodkiewka sałatka schab schabowy seler ser ser żołty serca serduszka drobiowe serniczki sezam siemie lniane skórka skrzydełka skwarki słonecznik smalec sok z cytryny sos sos pomidorowy sól spód surówka suszone pomidory sylwester szczupak szparagi szpinak śledzie śmietanka Śniadania i przystawki świąteczne przepisy świeta święta tarta tartaletki tłusty czwartek tłuszcze tort tosty truskawki twaróg walentynki wanilia warstwowy deser warzywa wątróbka wegańskie wegetariańskie wędzony kurczak wielkanoc wieprzowina wigilia wiórki kokosowe wołowina wpc wypieki wywar z nabiałem za darmo zamienniki cukru zapiekane zapiekanka zebra zioła zupa zupa krem żelatyna żółtka żółtko